Bolognai szószos spagetti
…Spagetti tészta Elkészítés: Bolognai spagetti szósz: 2-3 evőkanál olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát és a bacont, majd hozzáadjuk a darált húst. Az átsütött húst ízlés szerint sóval, borssal, majoránnával…
bolognai szósz friss paradicsomból
Bolgár töltött paprika és paradicsom
…paradicsomból kiszedett, levágott részeket is. Tegyük a sütőbe, és süssük majdnem készre. Alaposan keverjük össze a kefirt a tojásokkal, öntsük a már majdnem kész ételre, és süssük még pár percig….
Paraszt csorba
…2 maréknyi zöldbab kevés paradicsomlé (lehet frissen paradicsomból, de akár sűrített paradicsomból is, kicsit felhígítva) maréknyi rizs só bors paprika petrezselyemlevél lestyán (ez elhagyhatatlan) Elkészítés: A megmosott, felkockázott (mintha pörkölnek…
Darált húsos rakott karfiol
Hozzávalók: 30 dkg darált hús 2 dl tejföl 1 nagyobb fej karfiol 1 tasak bolognai szósz alap (pl. Knorr) 1 db tojás Elkészítés: A karfiolt megmosom, megpárolom, de nem túl…
Darált húsos rakott karfiol
Hozzávalók: 30 dkg darált hús 2 dl tejföl 1 nagyobb fej karfiol 1 tasak bolognai szósz alap (pl. Knorr) 1 db tojás Elkészítés: A karfiolt megmosom, megpárolom, de nem túl…
Lasagne
Hozzávalók: 1 tasak Knorr bolognai Rafinéria 45 dkg liszt 6 tojás 1 dl olaj 40 dkg sertéscomb 4 dl tej só 5 dkg paradicsompüré 5 dkg parajpüré Elkészítés: A lisztet,…
Bolognai a’la alyce
Hozzávalók: 0,5 kg spagetti tészta 2 csomag Knorr Bolognai alap 0,5 kg darált hús olaj esetleg hagyma ketchup Elkészítés: Elkészítjük az alapot: kicsi olajon megsütjük a husit, aztán felengedjük vízzel,…
Bolognai nokedli
Hozzávalók: A nokedlihez: 40 dkg liszt 2 tojás 4 dl víz kevés só A bolognaihoz: 30 dkg darált hús 3 dl víz 1 csomag maggi fix bolognai alap A tetejére:…
Bolognais rakott tészta
Hozzávalók: 50 dkg darálthús 50 dkg gomba 1 fej vöröshagyma kevés olaj 2 csomag bolognai por 75 dkg penne tészta 20 dkg sajt Elkészítés: A felaprózott hagymát olajon megpárolom, hozzáadom…
Tepsis lasagne
…kis szószt teszek, rá egy sor tésztát, majd megint a húsos ragut, és megint tésztát. Nekem általában három sor jön ki belőle. A tetején a húsos ragu legyen. Jó vastagon…