Baconba bújtatott csirkemell

Hozzávalók: Csirkemell bacon petrelyelyem reszelt, száraz sajt lapka sajt só bors oregano Mártás: fokhagyma paradicsom tejfeles túró só, bors oregano Elkészítés: Lapos felletre lerakjuk a baconokat, majd rá a csirkemelleket…

Habart fokhagymás csirkemell

Hozzávalók: 40 dkg csirkemell és ízlés szerint: petrezselyemzöld kapor ételízesítő só bors fokhagyma granulátum tejföl tej (szükség esetén) Elkészítés: A csíkokra vágott vagy kockázott csirkemellet a fűszerekkel kevés olajon hirtelen…

Zöldséges vagdalt kapros mártással

…porral,apróra vágott kaporral,petrezselyemmel fűszerezzük és addig (kb 3-4 percig) forraljuk,amíg mártás sűrűségű lesz.A húspogácsákat a mártásban átforrósítjuk,majd zöldségkörettel tálaljuk! Elkészítési idő: 70 perc Kalóriatartalom: 572 kcal A receptet beküldte: szombatne…

Kapormártás II.

Hozzávalók: 1-2 csokor friss kapor 1 közepes fej vöröshagyma 5 dl főzőtejszín 5 dkg vaj 1 dl száraz fehérbor só őrölt fehérbors őrölt szerecsendió Elkészítés: A hagymát lereszeljük, lassú tűzön,…

Kapormártás

Hozzávalók: 2 csokor friss kapor 1/2 l tej 1/2 l tejföl só fehérbors olaj liszt Elkészítés: Kevés olajat hevítünk, majd készítünk egy fehér rántást, vigyázzunk, ne piruljon meg. Az apróra…

Csirke idényzöldséggel

Hozzávalók: 1 közepes nagyságú csirke, 1 kg bármilyen idényzöldség (többféle is lehet), 2 dl tejföl, 1-1 csomó kapor, petrezselyemzöld, zellerzöld, ízlés szerint só Elkészítés: A megtisztított csirkét feldarabolom és megsózom….

Párolt halfilé fűszeres mártással

Hozzávalók: 80 dkg mélyhűtött tengeri halfilé 2 citrom leve 4 paradicsom 2 TV paprika 2 tojás 1 fej vöröshagyma 1 csokor petrezselyemzöld snidling ki ahogy szereti 1 csokor kapor, én…

Vendégváró csülök

Hozzávalók: 1 nagy csülök só 1 evőkanál mustár 3 evőkanál olaj 3 dl sör 1 fej fokhagyma 3 fej vöröshagyma majoranna babérlevél bors tejföl kapor Elkészítés: A csülköt lebőrözöm, kicsontozom,…

Vendégváró tejszínes kapros harcsa (Stahl-féle)

Hozzávalók: 3 sütőtálnyi adaghoz (lefagyasztható) 3 kiló krumpli 15 dkg vaj 12 dkg liszt 1 liter tejszín 3,5 dl fehérbor 1 citrom leve só, bors kapor 6 csokor (lehet mirelit…

Vendégváró csülök

Hozzávalók: 1 nagy csülök só 1 evőkanál mustár 3 evőkanál olaj 3 dl sör 1 fej fokhagyma 3 fej vöröshagyma majoranna babérlevél bors tejföl kapor Elkészítés: A csülköt lebőrözöm, kicsontozom,…