Csirkemájas palacsintabatyu
Hozzávalók: 8-10 palacsinta 4 evőkanál olaj 1 fej hagyma 20 dkg csirke- vagy pulykamáj 6-8 zsályalevél (jó a morzsolt zsálya is) 10 dkg cukkini vagy gomba 1 gerezd fokhagyma 4-5…
borkén vagy kénpor
Mogyorós májkrém
Hozzávalók: 30 dkg csirkemáj vagy borjúmáj (vagy akármilyen máj) egy marék mogyoró (vagy dió, más olajos mag) 10 dkg puha sütőmargarin vagy vaj (vajjal jobb) 1 fej vöröshagyma 1 gerezd…
Bonbon
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A csokibevonathoz 15 dkg ét tortabevonó vagy étcsoki 1 tk olaj fél tk rumaroma vagy rum 2 ek porcukor 1 ek. baracklekvár…
Sütötökkrém leves
…tek. TAMARI szójaszósz • 1 csomag kapor vagy majoránna • víz (desztillált vagy szűrt) Elkészítés: A sütőtököt megtisztítjuk, felaprózzuk. A hagymát meghámozzuk, szeletekre vágjuk, szétszedjük és Wokban egy kis olajon…
Tina féle fokhagymás tejben pácolt csirkemell zöldségágyon
…fűszerkeverék porral, majd belehelyezem ebbe a pácba a húsokat olyan 20 percre. Közben egy jénai tálat vagy egy közepes méretű tepsit kikenek olajjal vagy margarinnal. Az édámi sajtot lereszelem. Elkészítem…
Sacher muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:25 perc Tetejére 10 dkg étcsoki 2 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dkg fehércsoki 1 evőkanál tejszín 3 evőkanál baracklekvár 10 dkg…
Epres hajók
…vaj vagy sütőmargarin liszt a nyújtáshoz vaj vagy sütőmargarin a formákhoz 10 dkg sötét bevonó 1 csomag karamella ízű pudingpor 2,5 dl tej 3 evőkanál cukor 12 dkg tejszín 40…
Sacher muffin
…A darabokra tört tejcsokoládét a vajjal vagy sütőmargarinnal együtt megolvasztom, aztán félrerakom kihűlni. Habosra verem a tojásokat a cukorral, majd hozzáadom a vajjal vagy sütőmargarinnal összeolvasztott csokoládét, és a baracklekvárt….
Lángoló almásszelet
…g nádcukor vagy barnacukor 1 tojás 200 g vaj vagy sütőmargarin 1/2 kkanál vaniliapor 75 g dió 1 kg savanykás alma 2 ekanál citromlé 5 cl almaborpárlat Elkészítés A gabonákat…
Karamellás ananásztorta
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:normál sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:40 perc Karamellás ananászhoz 1 friss ananász 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 8 dkg cukor Sütemény tésztájához 25 dkg vaj vagy sütőmargarin…