…A paprikát megmossuk, félbevágjuk, kimagozzuk, apró darabokra vagdaljuk, és a kukorica tetejére szórjuk. Megmossuk az uborkát, és közvetlenül a salátára gyaluljuk. Az ecetet összekeverjük az olajjal, a fűszersóval, a fokhagymaporral…
…száraz serpenyőben illatosra pirítjuk, majd ha kihűlt finomra őröljük. Összekeverjük liszttel és sóval, majd robotgéppel összedolgozzuk a vajat vagy sütőmargarint a cukorral meg a tojással. Ezután a cukros-tojásos vajhoz vagy…
…vajjal vagy sütőmargarinnal, tojással, kristálycukorral, szalalkálival és a tejföllel. Négy részre osztjuk és vékony lapokat sütünk. A krémhez a cukrot megpirítjuk karamellnak és a tejjel felengedjük. Amikor elfőtt, belekeverjük az…
…és megkelesztem. A többi lisztet elkeverem a sütőporral, és elmorzsolom vele a margarint. A liszt közepébe öntöm a kovászt, a tejfölt, és simára gyúrom, majd 4 egyforma cipóra osztom, letakarom,…
…keményítő 20 dkg liszt Elkészítés Dolgozzuk össze a vajat vagy sütőmargarint a cukorral, keverjük hozzá a tojásokat, szórjuk bele a lisztet, a kakaót, a sütőport és a keményítőt. Töltsük a…
…Elkészítés A tojást, a porcukrot és a vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntjük. 5 tojásból, 5 evőkanál lisztből, 5 evőkanál…
…vajat vagy sütőmargarint. A krém 2/3-át a tésztán elosztjuk. A kakaóport a maradék krémbe keverjük, és a világos töltelékre kenjük, végül villával márványosra átforgatjuk. A sütőformát az előmelegített sütő alsó…
…a tojást és az olajat, vagy vajat vagy sütőmargarint és nagyon alaposan keverjük meg, nem jó, ha lisztcsomók maradnak benne. Adjuk hozzá a csokidarabokat, a mazsolát, vagy egyéb ízesítőt és…
…granulátummal). Kevés vizet, esetleg fehérbort öntök alá, és alufóliával letakarva sütőben puhára sütöm. Ha a hús már megpuhult, leveszem a fóliát, és megpirítom a hús tetejét. Az almákat megmosom, kettévágom,…
…sajt vagy…… Elkészítés Az élesztőt pici cukorral a 6 dl tejben felfuttatjuk. A lisztbe keverjük a sót, hozzáadjuk az olajat, és az élesztős tejet. Összegyúrjuk, hosszú hengert alakítunk ki belőle…