Krumpligombóc egy kicsit másképp

…ek. olajjal. Apró gombócokat formázunk belÅ‘le, és sós, forrásban lévÅ‘ vízben kifÅ‘zzük. Lábasban olajat hevítünk, és megpirítjuk rajta a finomra vágott hagymát. Megszórjuk pirospaprikával, felengedjük másfél liter vízzel. Sóval ízesítjük,…

Titok-pástétom

…apróra vágott petrezselyem. A két nagy fej vöröshagymát apróra vágva megpároljuk (ki mit használ zsiradéknak: olajat, zsírt, stb.), és a tűzrÅ‘l levéve meghintjük pirospaprikával. Ezután beleöntjük az élesztÅ‘s masszát, visszatesszük…

Tárkonyos-gombás csirkecombok

…a pirospaprikával és kevés sóval. Majd felöntjük 1 dl vízzel s két-három perc alatt összeforaljuk. Ezt követÅ‘en belekeverjük a gombát, paprikát,parikat és a csirkecombdarabokat, a tárkony felével és borssal tovább…

Töltött ropogós pogácsa

…az apróra vágott sonkát összekeverjük. A pogácsákat ketté vágjuk,az alsó felét megkenjük, megszórjuk metélÅ‘hagymával, s pár szelet mandulával. Rátesszük a tetejét, s pirospaprikával picit megszórva tálaljuk. A receptet beküldte: Rumino…

Töltött ropogós pogácsák

…összekeverjük. A pogácsákat ketté vágjuk,az alsó felét megkenjük, megszórjuk metélÅ‘hagymával, s pár szelet mandulával. Rátesszük a tetejét, s pirospaprikával picit megszórva tálaljuk. Elkészítési idÅ‘: 30 perc A receptet beküldte: KANÁRI…

Zöldséges gombócok tyúkmellből

…sóval, borsal összedolgozom, és gombócokat formálok belÅ‘le. A hagymát apróra vágva olajon megdinsztelem kevés pirospaprikával, sóval (ételízesítÅ‘vel) megszórom, majd vízzel felengedve beleteszem a gombócokat, és készre párolom. Párolt rizzsel tálalom….

Cukkinis gombócok hagymás szafttal

…megszórjuk pirospaprikával, köménymaggal, sóval, borssal, ételízesítÅ‘vel és ha kell, sóval, és hozzákeverünk egy kevés ketchupot. Ha szükséges, egy kis vizet adunk hozzá, majd belekeverjük az átlósan felkarikázott cukkinit, és néhány…

Savanyú leves

Hozzávalók: 20 dkg borjúhús, 1 fej vöröshagyma, vegyes leveszöldség, zöldpaprika, paradicsom,egész bors, babérlevél,só,citrom,ecet 1 tojás, 1 dl tejföl Elkészítés: A kockázott borjúhúst,vöröshagymát,zöldséget,paprikát és a paradicsomot egy fazékba teszem.Pirospaprikával egész borssal,babérlevéllel…

Májas csirkeleves

…cérnametéltet, fûszerezem sóval, törött borssal, pirospaprikával, majoránnával, apróra vágott petrezselyemzölddel. Takaréklángon addig forralom, amíg a tészta megfõ. A kész leves tetejére szórom a szalonnapörcöt. Elkészítési idÅ‘: 50 perc A receptet…

Chili mexikói bab

…a pirospaprikával, keverd hozzá a paradicsompürét, majd sózd és borsozd. A félretett szalonnakockákat is visszateheted. FedÅ‘ alatt lassú tűzön párold 15-20 percig, majd keverd bele az elÅ‘készített babot, s lassan…