Rizseshús – másképp

…megpirítjuk. Erre rátesszük a darálthúst, kicsit megpároljuk. Fűszerezzük ízlés szerint, sóval, borssal, pirospaprikával, fokhagymával. 10 percig főzzük, ha szükséges egy kicsi vizet öntünk rá. A rizst közben megfőzzük. Mikor kész,…

Zelleres csirke

Hozzávalók: 1 csirke feldarabolva halványító zeller pirospaprika só 1 paradicsom 1 zöldpaprika olaj Elkészítés: A csirkét olajban megpirítjuk, pirospaprikával megszórjuk, sózzuk, vízzel felöntjük. A zellert kisebb darabokra vágjuk, a paradicsomot…

Zöldborsóleves „szárnyas” galuskával

…kockára, a hagymát és a petrezselymet finomra vágom. Olajon kissé pirítom a hagymát, majd meghintem pirospaprikával, és hozzáadom a vegyes zöldséget. Felöntöm kb. 1 liter vízzel, és addig párolom, amíg…

Hagymás-császárszalonnás dübbencs

…tálalótálba szedjük, rászórjuk a hagymát meg a szalonnatepertőt és azonnal, melegen tálaljuk. Tanácsok: Használható lilahagyma, a tetejére pedig reszelhetünk sajtot, megszórhatjuk pirospaprikával. Elkészítési idő: 90 perc A receptet beküldte: xxLady…

Devil’s own

Hozzávalók: 5 cl konyak 5 cl mentalikõr Elkészítés: Shakerben összerázzuk és az ital tetejét egy kis pirospaprikával megszórjuk. A receptet beküldte: MRG…

Pepper-eater

…a narancslevet és áfonyalevet. Rázzuk össze. Rakjunk jégkokckákat az old fashioned-be és szűrjük bele a shaker tartalmát. Díszítsük pirospaprikával és együk meg a végén, ha merjük. A receptet beküldte: TyBoR…

Rakott patisszon

…sajt. vaj a tepsi kikenéséhez Elkészítés: A gyors rizst és a tojásokat megfőzöm. A vöröshagymát kockára vágom, megdinsztelem, ráteszem a feldarabolt paprikát, paradicsomot, pirospaprikával, sóval, borssal ízesítem. Fedő alatt kicsit…

Káposztabundás hús

…összekeverjük.A masszával jól beborítjuk a hússzeleteket.Alufóliával letakarjuk és 1órát sütjük.Ekkor a fóliát levesszük és még 30percig pirítjuk. Tejföllel meglocsolva pirospaprikával megszórva tálaljuk. Tanácsok: A káposztát egy kicsit vágjuk össze, hogy…

Káposztagulyás

…lehéjazott, fölaprított vöröshagymát, majd 1-2 perc múltán a zúzott fokhagymát és a köménymagot is hozzáadjuk. A pirospaprikával megszórjuk, elkeverjük, majd azonnal – nehogy a paprika megégjen – 1,5 liter vízzel…

Sertéscomb Duna módra

…a felszeletelt gombát. Meghintjük pirospaprikával, felöntjük fél pohár vízzel és belekeverjük a tejfölt. A mártásba visszatesszük a húst és 2-3 percig forraljuk. Metélttésztával kínáljuk. Hasonló kategóriák sertéscomb tepsiben habart babfőzelék…