Borsos fonat
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 20 dkg libazsír, 2 tojás 1 kávéskanál bors, 1 pohár fehérbor, só. Elkészítés: A lisztet és a zsírt elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojást, a borsot, a sót,…
borsos szűzérme kuktában
Borsós egytál
Hozzávalók: 1 kg zöldborsó 1 konzerv kukorica 30 dkg zöldbab 2 paradicsom 1 leveskocka 1 fej vöröshagyma olaj só bors Elkészítés: A megtisztított zöldbabot feldaraboljuk és sós vízben előfőzzük. Megforrósított…
Borsós máj wokban
Hozzávalók: 60 dkg sertésmáj 30 dkg előfőzött zöldborsó 8 dkg étkezési keményítő 4 evőkanál olaj 1 teáskanál őrölt gyömbér 2 teáskanál szójaszósz köretnek rizs. Elkészítés: A megmosott májat csíkokra vágjuk,és…
Borsos burgonyafőzelék
Hozzávalók: 1 kg burgonya, 1 dl tejföl, olaj, liszt, babérlevél, őrölt bors, ecet,víz,só Elkészítés: A burgonyát karikára szeletelem. Sós vízben félpuhára főzöm. Ekkor világos rántással besűrítem. A fűszereket hozzáadva lassan…
Szójaszószos sült tészta
…sózzuk, és egy pici cukrot teszünk rá, majd még pár percig együtt sütjük a tésztával. Bármilyen más zöldséggel, esetleg hússal együtt is kiváló. Megjegyzés: A receptet Borsos Kitti küldte. Köszönjük!…
Hurkás rakott krumpli
…krumplit héjában megfőzzük. A hurka héját lehúzzuk, a krumplit meghámozzuk, mindkettőt felkarikázzuk, és a kivajazott tepsibe az ételízesítős, borsos tejföllel rétegezve lerakjuk. Tetejére tejföl kerüljön, esetleg reszelt sajt, de anélkül…
Kukoricás-borsós rizs
Hozzávalók: 1 bögre fagyasztott borsó 1 bögre fagyasztott kukorica 1,5 bögre rizs kevés olaj só 3 bögre forró víz Elkészítés: Egy edénybe kb. fél liter vizet öntünk, és a fagyasztott…
Borsos gomba
Hozzávalók: 1.5kg. sampinyon gomba, 30dkg. zöldborso, 1közepes zöld és pirospaprika, olaj, so, bors 1dl paradicsomlé Elkészítés: Vékony csikokra vagom fel a paprikakat és a gombat!A paprikat kevés olajon megparoljuk,s hozzaadjuk…
Velencei rántott máj
Hozzávalók: 40 dkg sertésmáj, 2 tojás, 1 dl tej, 5 dkg reszelt sajt, liszt, zsemlemorzsa, bors, só, olaj Elkészítés: A májat vékony szeletekre szeljük, borsos lisztben, tejes tojásba, reszelt sajtba…
Kukoricás-borsós pogácsa
Hozzávalók: 1 doboz konzerv kukorica 1 doboz konzerv borsó 20 dkg liszt 3-4 db tojás só zsír vagy olaj a sütéshez Elkészítés: A lisztet a tojással jól összekeverjük, majd hozzáadjuk…