…forró olajban szépen megsütjük. Ha kihűltek, salátaleveleken tálaljuk, díszítjük. Kínálhatuk hozzá kis tálkában különbözÅ‘ mártásokat (tartár, mustáros, tejszínes, tormás, chili). Megjegyzés: Vendégeknek kiváló, lehet csak sertéshúsból is készíteni, és tovább…
…keverékhez önteni a tejszínes keveréket és a baconos-hagymát, majd fakanállal összedolgozni az egészet. Muffin formába kanalazni és a tetejét reszelt sajttal megszórni. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben, közepes lángon 20-25 perc alatt szép…
Hozzávalók: 50 dkg egres, 10-15 dkg cukor, 4 tojássárgája, 2 dl tejszín Elkészítés: Az egrest 5 percig fÅ‘zzük. A megfÅ‘tt gyümölcs kétharmadát széttörjük, majd visszaöntjük a levesbe. A tojássárgájából és…
Hozzávalók: 60 dkg sárgarépa 1 nagyobb krumpli 2-3 húsleveskocka 1 evÅ‘kanál vöröshagymakrém apróra vágott petrezselyem olívaolaj 3 dl tejszín Elkészítés: A vöröshagymakrémet az olívaolajon megfuttatjuk,. A sárgarépát, krumplit kockára vágjuk,…
Hozzávalók: 1 kg tengeri halfilé 3 dl tejszín 5 dkg vaj 4 gerezd fokhagyma fél citrom leve mustár 1 nagy csipet friss kakukkfű vagy petrezselyem színes bors só Elkészítés: A…
Hozzávalók: 1 db 3 lapos világos piskóta 1 liter hullala tejszin 1 cs zselatin 50 dkg eper 1 dl tej pár kanál lekvár cukor izlés szerint. Elkészítés: Az eperböl pár…
Hozzávalók: 1 db közepes felkockázott padlizsán 3 db kockára vágott paradicsom 20 dkg sonka (esetleg helyettesíthetÅ‘ ugyanennyi pulykamell filével, úgy kiadósabb is) kevés parmezán 1,5 dl fÅ‘zÅ‘tejszín oregánó bazsalikom kakukkfű…
Hozzávalók: 5 dkg vaj 1 evÅ‘kanál liszt néhány gerezd fokhagyma 6 dl víz 1 leveskocka 2 tubus / tömlÅ‘ sajtkrém (natúr, füstölt vagy tejszínes) 15 dkg reszelt sajt (cheddar, de…
…a csontról lefejtjük, bÅ‘rét eltávolítjuk és egyforma kockákra vágjuk. Áttört gesztenyébÅ‘l és kevés lisztbÅ‘l tejszínes habarást készítünk, a leveshez adjuk és felforraljuk. Tanácsok: Tálaláskor a megfÅ‘tt húst csészébe tesszük és…
…ezt is öntsük a tejfölös-tejszínes masszához, és alaposan keverjük el benne. A tortát vegyük ki a formából, amit mossunk el, majd olajozzunk ki. Tegyük vissza bele a tésztát, és kenjük…