Lyoni burgonyás tál (rakott krumpli másképpen)
Hozzávalók: 800 gr burgonya 1 nagy fej hagyma 75 gr vaj 250 gr sütőkolbász (v. lángolt) 200 gr csirkemáj 1 dl húsleves (kockából) 3 ek. paradicsompüré 100 gr reszelt sajt…
burgonyàs kenyér kenyérsütőben
Vadas – ahogy Ernő készíti
…pikáns legyen, de ne savanyú. Paprikás rántást készítünk, és berántjuk az ételt. Visszatesszük bele a hússzeleteket, és alaposan átforraljuk. Megjegyzés: Zsemlegombóccal vagy burgonyás nudlival kínáljuk. A receptet Taci küldte. Köszönjük!…
Szardíniás korongok
…A burgonyás masszából olajos kézzel pingponglabda nagyságú gömböket formálunk, majd tenyérrel ellapítjuk. Mindegyik közepére egy-egy halat fektetünk, és a tészta széleit ráhajtjuk. Megolajozott tepsibe rakosgatjuk, végül előmelegített sütőben, közepes lánggal…
Borzashús
…tejföl, 5 dkg reszelt sajt, vágott petrezselyemzöld Elkészítés: A burgonyát lereszelem, majd liszttel, tojás sárgájával, vegetával, zúzott fokhagymával, őrölt borssal összekeverem. A hússzeleteket először lisztbe, majd burgonyás masszába mártom. Bő,…
Sztrapacska
…hogy a burgonyás massza túl híg, akkor hozzáadjuk a félretett 1 maroknyi lisztet, ha viszont jó állagú, akkor a félretett lisztre nincs szükség. 6. Közben a fazékban felforrt a víz….
Rafinált pulyka
…2 percig lassan forraljuk. Szép barna, selymes, rafinált ízkölteményt kapunk a porhanyós, omlós, káprázatos pulykakockákhoz. Sütőben sült burgonyás lepénnyel tálaljuk. Jó étvágyat! Megjegyzés: Improvizáltam, és óriási sikert aratott az étel….
Gesztenyés szelet (burgonyás)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:nincs megadva Tésztához 10 dkg porcukor 5 dkg margarin 1 kanál víz 1 kanál méz (felolvasztva) 1 tojás 25 dkg liszt 1…
Sajtos rúd burgonyás tésztából
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva só 15 dkg főtt, tört burgonya 15 dkg sajt 15 dkg liszt 15 dkg margarin Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk és…
Burgonyás kiflik
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25 perc 2.5 dkg élesztő 1.5 dl tej 8 dkg margarin 1 dl tejföl 30 dkg főtt burgonya 1 tojássárgája…
Lecsós-burgonyás sertésborda
Hozzávalók: 8 szelet sertésborda 60 dkg burgonya 50 dkg zöldpaprika 25 dkg paradicsom 1 közepes fej hagyma 5 dkg füstölt szalonna 1 gerezd fokhagyma só, bors, kevés liszt, olaj a…