Házi kenyér
…méretű tálban összedolgozzuk. Az élesztőt 1 dl vízzel, a cukorral és a tejporral összekeverjük és kelni hagyjuk 10-15 percig. Ezután ráöntjük a burgonyás lisztre és összedolgozzuk a megkelt élesztővel. Vízben…
burgonyás lángos élesztő nélkül
Sajtos-burgonyás muffin
Hozzávalók: 20 dkg finomliszt, 1 nagyobb héjában főtt burgonya, 10 dkg reszelt ementáli sajt, 2 tojás, 2 dl tejföl, 1 dl étolaj, 4 teáskanál sütőpor, őrölt fehér bors, só. Elkészítés:…
Hagymás-burgonyás pogácsa
Hozzávalók: 25 db pogácsához: 35 dkg Up-date lisztkeverék édes– sós süteményekhez 2 dl víz 18 dkg margarin 4 db egész tojás 3 dkg só 3 dkg élesztő 1 fej vöröshagyma…
Tejfölös-burgonyás csirkeszárnyak (bajor különlgesség)
…nélkül, a forró sütőbe visszatéve pirosra sütjük. Ha elkészült, 10 percig pihentetjük, majd forrón tálaljuk, és pritaminpaprikával díszíthetjük. Tanácsok: Ha a fűszeres csirkeszárnyakat egy éjszakára hűtőbe tesszük pácolódni, a sülés…
Burgonyás pogácsa
…vagy sütőmargarin 0,05 kg élesztő 0,4 liter tej 2 db tojás Elkészítés A burgonyát megtisztítjuk, kockára vágjuk, és megfőzzük sós vízben. A vizet leöntjük, és burgonyanyomóval jól összetörjük. Az élesztőt…
Burgonyás pite
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék 10 dkg dió 25 dkg cukor 50 dkg főtt burgonya fél dl rum mazsola 3 tojásfehérje kevés tej 1 sütőpor 3…
Felvidéki sztrapacska
…evőkanál szalonnazsírt azért kell beletenni a tésztába, mert a későbbiekben lényegesen megkönnyíti a szaggatást!) 5.) Ha úgy látjuk, hogy a burgonyás massza túl híg, akkor hozzáadjuk a félretett 1 maroknyi…
Húsos burgonyás gomboc
Hozzávalók: 40dkg darált hús 1kg burgonya 2tojás kevés liszt só tejföl Elkészítés: A darált húsból hosszú lével pörköltet készítünk. Amikor megfőtt a hús leszüröm, a levét félreteszem. A burgonyát megfőzzük…
Burgonyás tojás
Hozzávalók: Burgonya Tojás Só Bors Olaj Elkészítés: A hámozott burgonyát kockára vágom.Bő olajban megsütöm,ha megsült leöntöm az olajat.Ráöntöm a felvert sózott tojást.Készre sütöm.A végén megborsozom! Tanácsok: Bármilyen salátával kítűnő ebéd…
Burgonyás, lekváros, mandulás süti
Hozzávalók elkészítés:25 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:60 perc 25 dkg liszt 25 dkg főtt, áttört burgonya 12 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg porcukor 1 db…