Csípős fasírt

…fűszerezzük. A masszát jól összegyúrjuk, majd vizes kézzel gombócokat formálunk belőle. Zsemlemorzsába hempergetjük, ellapítjuk, és bő, forró olajban kisütjük. Itatósra szedjük, a felesleges zsiradákot lecsöpögtetjük. Burgonyapüré és cékla illik hozzá….

Bazsalikomos csirke

…amíg a sajt aranyszínűre nem pirul. Hasábburgonya, burgonyakrokett és tejszínes burgonyapüré is kiváló körete. Személyes hozzáfűzés: Aki szereti a sült paradicsomot, az többet is tehet a combok mellé. Megjegyzés: A…

Göngyölt szűzpecsenye

…(néhányszor óvatosan megforgatva, levével locsolgatva) puhára sütjük. Köretnek sós vízben megfőzött, jól lecsurgatott és forró vajjal megöntözött kelkáposztát adjunk, de jó hozzá a burgonyapüré is. Szeletelés előtt a kötözésre használt…

Fűszeres halszeletek tepsiben sütve

…3 dkg vaj Elkészítés: A sóval (esetleg halfűszerrel) ízesített felengedett halszeleteket hirtelen, kevés olajban kicsit megsütjük. Szorosan tepsibe vagy jénai edénybe fektetjük, és ráöntjük a következő öntetet: a sűrű tejfölben…

Sajtos burgonyapűré hussal lerakva

burgonyapürének, a darálthúst pörköltnek. Ezzel a nehezén túl vagy! Egy tűzálló tálat kivajazol. Beleraksz 1 réteg krumplipűrét, rá a pörköltet amit elkevertél 1.5dl tejföllel. Betakarod a maradék pürével és megszórod…

Quiche lorraine II.

…étel. Nyáron friss rukkolasalátával, paradicsommal tálalom, amit balzsamecetes olívaolajjal, pici sóval és borssal ízesítek. Télen mindenképp meleg burgonyapüré illik hozzá. A receptet Oroszalicia küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák balzsamecetes salátaöntet recept…

Kati-tekercs

…sonkát, majd egy szelet sajtot. Ízesítem, feltekerem, majd megforgatom a felvert tojásban, a lisztben, és végül a zsemlemorzsában. Forró olajban kisütöm, amíg zsemleszínű lesz. Megjegyzés: Burgonyapüré illik hozzá, nagyom laktató…

Ponty boros mártásban

…átfordítjuk, a páclével gyakorta locsolgatjuk-kenegetjük. Egészben adjuk asztalra. Burgonyapüré vagy rizs és vajon párolt aszalt szilva illik hozzá köretnek. Megjegyzés: Elkészítési idő: 40 perc + érlelés Egy adag: 1526 kJ/365…

Tejszínes gombával töltött burgonya

Hozzávalók: 2 zacskó Knorr burgonyapüré 1 zacskó Knorr Gombaszósz 1 zacskó Knorr sajtszósz Rafinéria 20 dkg csiperkegomba 15 dkg gomolyatúró fél csokor petrezselyem 1 dl tejföl 1 dl tejszín 3…

Tejszínes gombával töltött burgonya

Hozzávalók: 2 zacskó Knorr burgonyapüré 1 zacskó Knorr Gombaszósz 1 zacskó Knorr Rafinéria Sajtszósz alap 20 dkg csiperkegomba 15 dkg gomolyatúró &frac12 csokor petrezselyem 1 dl tejföl 1 dl tejszín…