Hozzávalók:
A morzsás részhez:
180 g liszt
80 g vaj
50 g barna vagy fehér cukor
16 g zabpehely
A gyümölcsös részhez:
3 db alma
250 g vegyes gyümölcs (lehet eper, áfonya, ribizke, málna, szeder)
0.5 kávéskanál őrölt fahéj
1 késhegynyi őrölt szegfűszeg
22 g cukor
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180 fokra és egy sütésálló tálat kivajazunk.
A lisztet és a vajat tálba tesszük, elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a cukrot és a zabpelyhet is.
Az egészet összekeverjük, ezzel el is készült a „morzsás rész”.
Az almát hámozzuk meg, majd vágjuk nagyobb darabokra. Hozzáadjuk a többi gyümölcsöt is, a cukrot, fahéjat, és a szegfűszeget.
Felöntjük annyi vízzel hogy éppen ellepje, majd többször megkeverve kb 10 percig főzzük. A gyümölcs puha legyen, de ne főzzük szét! Ízlés szerint adhatunk hozzá még cukrot, fahéjat.
A kivajazott hőálló tálat lyukacsos merőkanállal kb félig töltjük a gyümölccsel, a levéből ne kerüljön túl sok bele. Rászórjuk a morzsánkat úgy hogy mindenhol fedje, kb 0,5 cm vastagon.
Tanácsok:
15-20 percig sütjük 180 fokon, akkor jó, ha a teteje kicsit megpirult.
Tálalhatjuk a sütőtálban porcukorral megszórva, vagy kanállal adagolva, tejszínhabbal, vaníliafagylalttal.
Ez a mennyiség 4 adaghoz elég.
Elkészítési idő: 40 perc
Kalóriatartalom: 459 kcal
Szénhidráttartalom: 68,7 gramm
Zsírtartalom: 17,7 gramm
A receptet beküldte: Chill