Szederbor
Hozzávalók: 5 kg szeder 1 kg cukor Elkészítés: A szedret először mossuk meg, jól zúzzuk össze, és adjuk hozzá a cukrot. A masszát 3-4 üvegbe osszuk el, amelyben majd erjedni…
cékla elrakása üvegbe
Kakaólikőr
…25 dkg porcukorral, a vaníliás cukorral. Hozzáadom a sűrített tejet, majd a 2 kanál kakaót. Felforralom a tejet, kihűtöm, hozzákeverem a tojásos masszát, végül pedig a fél liter rumot. Üvegbe…
Ecetes fokhagyma
…főzzük, így könnyebb megpucolni. A fenti hozzávalókból készítünk egy ecetes levet. A gerezdeket üvegbe tesszük, majd ráöntjük a levet, pici szalicilt teszünk rá, lecsavarozzuk. Két hét múlva fogyasztható húsokhoz. Megjegyzés:…
Szederbor
Hozzávalók: 5 kg szeder 1 kg cukor Elkészítés: A szedret először mossuk meg, jól zúzzuk össze, és adjuk hozzá a cukrot. A masszát 3-4 üvegbe osszuk el, amelyben majd erjedni…
Fetás-paradicsomos fűszeres olaj
…üvegbe vagy tálba teszem.Rányomok fokhagymát,beleteszem a fűszereket,felöntöm olajjal.1 napot állni hagyjuk,majd befaljuk reggelire Tanácsok: Az olaj magában is finom,de salátaként,vagy piritóssal isteni.kb.1 hétig fogyasztható.A leszűrt olajban pácolt hús pedig nagyon…
Kovászos uborka télire
Hozzávalók: elkészitett kovászos uborka Elkészítés: A már kész kovászos uborkát új üvegbe tesszük, és a levét leszűrve ráöntjük. Tetejére szalicilt teszünk, és légmentesen zárjuk. Tanácsok: Két nap múlva a leve…
Kovászos uborka
…két felé behasítás kb.végétöl 1cm.-re. At 5 l üveg aljára fél csomag kapor 4-5-gerezd fokhagyma 10 szem feketebors 4 babérlevél.Utána kör-körösen az üvegbe az uborkát beletenni.Ez az elsö szint,majd megint…
Kapor télire
…üvegbe tesszük. Ezt folytatjuk mindaddig, amíg az üveg megtelik. Ekkor felöntjük az ecettel, a tetejét megszórjuk tartósítóval és száraz dunsztba tesszük. Elkészítési idő: 45 perc A receptet beküldte: varbóc Hasonló…
Cseresznyebefőtt
Hozzávalók: cseresznye cukor szalicil víz Elkészítés: A 450 ml-es befőttes üvegekbe beletesszük a cseresznyét(nem kell kimagozni és nem kell meghalmozni), rászórunk minden (üvegbe) 2 púpozott evőkanál cukrot és késhegynyi szalicilt,…
Eperlikőr
…cukorral, leöntjük az alkohollal, és légmentesen lezárjuk. Legalább 1 hónapra a kamrába állítjuk, közben többször megrázogatjuk, hogy a cukor feloldódjon. A likőrt leöntjük, és zárható üvegbe töltjük, a visszamaradt epret…