Hozzávalók:
- 1 csomag kagylótészta
- 25 dkg tehéntúró
- 50 dkg egész karaj
- 1 nagy dobozos tejföl
- pirospaprika
- hagyma
- só
- bors
Elkészítés:
A karajt megtisztítjuk és felkockázzuk, majd besózzuk és pörköltet csinálunk belőle. Mikor majdnem kész, megfőzzük a tésztát is. Majd egy nagy edénybe beleöntjük a tészta felét, rá a pörkölt fele és fele szaftja, majd a túró fele és a tejföl negyede. Erre kerül a tészta második fele, majd a hús második fele, a maradék túró, a tetejére a tejföl és erre a szaft.
Megjegyzés:
Nagyon finom nem lehet abba hagyni.
A receptet Dovánszky Attila küldte. Köszönjük!