Pasifogó tepsis hús
…kockára vágunk, nyersen szorosan egymás mellé tesszük a tepsibe, kicsit megsózzuk, és kis vajdarabkákat és kevés apróra vágott füstölt szalonnát teszünk rá. Letakarjuk alufóliával, és betesszük a sütÅ‘be, ahol 170…
cékla eltevése nyersen
Diós torta III.
Hozzávalók: A tésztához: 8 db tojás 8 evÅ‘kanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 8 evÅ‘kanál dió /megpirítva, de lehet nyersen is/ 5 evÅ‘kananál zsemlemorzsa A krémhez: 20 dkg sütÅ‘margarin 15…
Lacikrumpli
…húst felszeleteljük, kiverjük, a szeleteket sózzuk, borsozzuk és pirospaprikával meghintjük. 2.A meghámozott krumpli felét nyersen felszeletelve (az alsó rétegbe kerülÅ‘ krumplikarikák lehetnek vastagabbak, mert könnyebben átsülnek) a kizsírozott (kiolajozott) tepsi…
Mindent bele – nyersen
Hozzávalók: 1 db kígyó uborka 1 db sárgarépa 1 db fehér répa 1 db zöld hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 db paradicsom nagy csokor metélÅ‘ petrezselyem 1 csipet tárkony 1…
Tepsis gombás pulykaszeletek
…A húst vágjuk kis szeletekre, a megtisztított gombát cikkekre. Nyersen tegyük egy hÅ‘álló tálba, keverjük össze. A tasak tartalmát keverjük el a fÅ‘zÅ‘tejszín és a víz keverékével. A kész mártást…
Sonkával és gombával töltött palacsinta sajttal sütve
…meg. A tészták nyersen maradt oldalát megszórjuk a sonkás töltelékkel, majd a palacsintákat feltekerjük, és egy tepsire helyezzük. Mindegyiket meglocsoljuk 2-2 kanál gombás öntettel. A maradék mártásba belekeverünk 1 tojást,…
Rakott krumpli szalonnával
…krumplit nyersen felkarikázom kb. fél centi vastagságú szeletekre, a kolbászt szintén fél centi vastagon felkarikázom. A tojásokat keményre fÅ‘zöm, tojásszeletelÅ‘vel vékony karikákra szeletelem, a hagymát is vékony karikára vágom. Jénai…
Hamis túrós II.
…só kevés vaj (a tepsi kikenéséhez) Elkészítés: A tészta kivételével a hozzávalókat összekeverem, majd hozzáadom NYERSEN a tésztát. Kivajazott tepsiben, lassú tűzön megsütöm. Megjegyzés: Aki nem szereti a mazsolát, más…
Tömör gyönyör
…4-5 ujjnyi széles csíkot vágunk és a májjal együtt kevés olajon megpiritjuk. A maradék csirkemellett apróra vágjuk. A darált sertéshúst, az apróra vágott pulyka- és csirkemellet nyersen 1 mélytányérba rakjuk….
Káposztával és burgonyával rakott hús
…egy másik tepsivel befedve forró sütÅ‘be helyezzük. 1 órát lefedve sütjük, majd a fóliát eltávolítva még kb. fél órát pirítjuk. Mivel a burgonyát nyersen használjuk, a fólia eltávolítása elÅ‘tt ellenÅ‘rizzük,…