Zöldséglepény

…megsütjük. Sült húsokhoz vagy sajtmártással önálló ételként is kiváló. Megjegyzés: A család kedvence. Ízlés szerint kombinálható cukkini, padlizsán, kelkáposzta, zeller, sütőtök, cékla, répa, ki-mit szeret. A receptet Vuki küldte. Köszönjük!…

Villámgyors céklasaláta

Hozzávalók: fél üveg cékla (házi vagy bolti savanyúságként eltett) 1 pohár natúr joghurt 3 kanál majonéz 2 kisebb alma 1 kiskanál méz frissen őrölt bors (egyéb fűszer is kitűnő, pl….

Hagymás céklasaláta

Hozzávalók: hagyma cékla ecet majonéz só Elkészítés: A hagymát felkarikázzuk, a céklát megfőzzük. A ceklat a hagymareszelőn lereszeljü, összekeverjük a majonézzel és a hagymával. Megjegyzés: A receptet Magdi küldte. Köszönjük!…

Sült halfilé gyümölcsös rizságyon (négy személyre)

Hozzávalók: nyolc szelet lepényhalfilé liszt só frissen őrölt bors egy citrom leve napraforgóolaj A céklasalátához: három db kisebb főtt cékla egy nagy lilahagyma három narancs egy kis piros chili korianderlevél…

Laktató sali

Hozzávalók: 1/3 üveg ecetes cékla és egy kis leve 3 héjában főtt krumpli 3 db csemege uborka 1/2 db vöröshagyma olaj bors só Elkészítés: a céklát,krumplit,hagymát apró kockákra aprítjuk kis…

Csípős fasírt

…fűszerezzük. A masszát jól összegyúrjuk, majd vizes kézzel gombócokat formálunk belőle. Zsemlemorzsába hempergetjük, ellapítjuk, és bő, forró olajban kisütjük. Itatósra szedjük, a felesleges zsiradákot lecsöpögtetjük. Burgonyapüré és cékla illik hozzá….

Rántott ponty Csiki mártással

Hozzávalók: 8 szelet megtisztított ponty, 5 dkg gomba, 1 citrom leve, 1 alma, 1 kisebb fej főtt cékla a panírozáshoz: liszt, tojás zsemlemorzsa, olaj a sütéshez a mártáshoz: 1 üveg…

Lila saláta

Hozzávalók: 50 dkg ecetes cékla 2 alma 15 dkg trappista sajt 2 kis pohár natúr joghurt 3 evőkanál majonéz 3-4 zöld salátalevél oregánó Elkészítés: A céklát lecsöpögtetem, nagyon apró, egyforma…

Ropogós csírasaláta citromszószban

Hozzávalók: 1 csésze csíra (bármilyen bioboltban kapható csíra jó, de otthonis csíráztathatunk vegyszermentes magból) 1 répa vagy cékla vékonyan szeletelve fél kígyóuborka felkarikázva negyed vöröskáposzta reszelve vagy hajszálvékonyra szeletelve A…

Pétervári céklasaláta

Hozzávalók: 50 dkg cékla 1 dl majonéz 2 főtt tojás fokhagyma 1 kávéskanál cukor só Elkészítés: A céklát nagylyukú reszelőn lereszeljük, vagy vékony csíkokra vágjuk. Megpároljuk enyhén cukros vízben, levét…