Rakott makaróni sütőben – Pasticcio
…hígítani, ha viszont túl hígra, addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik. Ha netán becsomósodik, turmixgépben pár perc alatt helyrehozhatjuk a hibát. A makaróni elkészítése: A hagymát apróra vágjuk és megfuttatjuk…
cigány tészta elkészítése
Zongora billentyű
…citrom Elkészítés A tészta elkészítése: 21 dkg Ramát, 21 dkg porcukorral kikeverünk, majd 21 dkg darált diót és 15 dkg sütőporos lisztet keverünk hozzá. 1 db vaníliás cukrot, 1 citrom…
Csodasajtos sós sütemény
…cipóba formált tésztát lisztezett deszkán kinyújtom, és rudakat vagy kis pogácsákat formázok belõle. (Nem szükséges pihentetni.) ELKÉSZÍTÉSE: sütõlemezre rakom, tetejüket reszelt sajttal, szezámmaggal, mákkal, dióval meghintem, és forró sütõben, kis…
Mákos kifli (Diós)
…hozzáadjuk a tojásokat, az élesztőt, a porcukrot, a sót és annyi tejet, amennyit felvesz még a tészta, hogy jól gyúrható legyen. Jól összegyúrjuk a tésztát, és 5 cipót formálunk belőle….
Tojáslikőrös vanília szelet
…reszelt csokival.A tejszínes krém elkészítése: 1 csomag vaníliás pudingport elkeverünk 2 db tojássárgával, és 1 dl langyos tejjel. Négy dl tejet felfőzünk 10 dkg cukorral, és 1 csomag vaníliás cukorral….
Fokhagymaleves paradicsommal
…Elkészítése: a zúzott fokhagymát forró olajon kevergetés közben megfuttatom, majd a liszttel megszórom. További egy percig kevergetve pirítom, majd a tűzről levéve gyorsan összekeverem 2 dl vízzel. A tűzre visszateszem,…
Rakott lencse
Hozzávalók: -1 fél csomag lencse -makaróni tészta -1 csomag füstli virsli -4 dl tejföl -vegeta -só -zöld fűszerek tetszés szerint -hagyma Elkészítés: A lencsét és a tésztát feltesszük főlni,ezalatt a…
Kapros-túrós lepény
…elkészítése során egyszerűen összekeverjük az összetevőket. A kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsit 2-3 mm vastagon kibéleljük a tésztával. Beletesszük a tölteléket a tésztával kibélelt formába. A lé készítése is csupán az…
Rakott laskagombás kelkáposzta
…ízlés szerint lehet apróra vágott zellerzöldet tenni). A kelkáposzta leveleket kb 5-10 percre forrásba lévő vízbe tesszük, majd leszűrjük. A laskagombás keverék elkészítése: apróra vágott hagymát kevés olajon megfonnyasztunk, rádobjuk…
Diós kosárka
…Töltelék egy kevés lekvár 4 tojásfehérje 25 dkg porcukor 25 dkg darált dió Elkészítés A tészta alapanyagait jól összegyúrjuk, és kosárformába rakjuk. A tészták alját, a hab alatt, megkenjük egy…