Tengerészváró leves
…vágott petrezselyem zöldjét, sóval és ételízesítővel fűszerezem. Olyan sűrű legyen a leves, hogy a fakanál megálljon benne. Egyenletes, lassú tűzön addig főzöm, amíg a hús megpuhul. Ha szükséges, közben pótolom…
citromkrém leves főzés
Sajtnokedli leves
…egy kevés borsot. Ha letelt az idő, beleszaggatom (kanállal, vagy kés fokával) a levesbe a nokedlit és addig főzöm, ameddig fel nem jönnek a nokik a leves tetejére. Ezután beleteszem…
Paszternákos, rozmaringos oliva leves fetával
…leves alaplé 1/2 pohár magozott apróra vágott olivabogyó 125 g feta sajt tengeri só Elkészítés: 5 percig olivaolajon üvegesítsük a póréhagymát. Tegyük hozzá a paszternákot, és addig pirítsuk kissé nagyobb…
Kelkáposztás zöldségleves
…apró kenyeret sütünk, ezt a leves tetejére tesszük tálaláskor és megszórjuk az egészet a petrezselyem másik felével. Nagyon laktató leves, egytálételnek is kiváló! Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…
Bolgár ünnepi leves
…behabarom a levest. Összefőzöm az egészet pár perc alatt,majd mikor elzárom,fél deci ecetet elkeverek kb 3 evőkanál cukorral és ezt a leveshez öntöm! nagyon finom és laktató leves! Tanácsok: Nem…
Könnyű minestrone leves pestós focacciával
Hozzávalók: A leveshez: hagyma fokhagyma répa fehérrépa zellerszár paradicsom sűrített paradicsom (konzerv) leveskocka fűszerek Worcestershire-szósz A kenyérhez: 35 dkg kenyérliszt 2 kiskanál porélesztő 1 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál pesto 2,5…
Hagymás húsgombócleves
Hozzávalók: 3 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 1 szál póréhagyma só 1 dl fehérbor 1 ek. liszt 0,5 dl olaj 3 szál friss bazsalikom 1 leveskocka A gombóchoz: 50 dkg…
Melengető leves
…Elkészítés: A krumplit meghámozzuk, kockára vágjuk, és feltesszük főni a sóval, a leveskockával, a babérlevéllel és az egészben hagyott hagymával. A víz lepje el kb. 2 ujjnyira. Ha megpuhult a…
Palóc leves
…krumplit,babot külön főzzük egy pár darab babérlevéllel,kicsit több vízzel,mint ami ellepi. Ha mindkettő kész akkor a pörköltet beleöntjük a leves alapba. Tejfölből habarást készítünk és ráöntjük. A receptet beküldte: Enci77…
Pikáns húsgombóc leves
Hozzávalók: 10 dkg sonka, 2-2 fej hagyma, 30 dkg darált sertéshús, 10 -10 dkg sárgarépa, /leves zöldség/ burgonya, 2 db tojás, 1 doboz tejföl, kevés olaj, fokhagyma, só, bors, mustár,…