Citromos-paradicsomos hús
Hozzávalók: 30-40 dkg karaj vagy csirkemell 1 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 citrom leve fél citrom karikára vágva 15 dkg gomba 3 evőkanál paradicsomkonzerv só bors ételizesitő Elkészítés: A…
citromos túrós sütemény
Citromos-kekszes pite
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg vaj 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 4 tojás 25 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 1,5 citrom leve A krémhez: 2 csomag vaníliás puding…
Citromos túrótorta
…hozzákeverjük a túrós masszához, ráöntjük a tésztára, és betesszük a hűtőbe. Ha megdermedt, bevonjuk csokimázzal. Csokimáz: 10 dkg margarint felolvasztunk, a tűzről levéve 3 evőkanál kakaóval, 1 evőkanál porcukorral elkeverjük…
Spórolós Bözske citromos szelete
Hozzávalók: 4 tojásfehérje 12 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 8 dkg liszt 3 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 csipet só Elkészítés: A tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük,…
Lila saláta
…kockákra vágom, ugyanígy a sajtot és az almát is. Az utóbbit egy kis citromos vízbe teszem, majd leszűröm. A joghurttal, majonézzel, sóval, durvára örölt borssal öntetet készítek, ebbe forgatom a…
Citromos-kekszes túrótorta
…öntsd rá a túrós krémet, tedd be a hűtőbe. A maradék 2 citromot karikázd fel, és fedd be vele a torta tetejét. A színtelen zselatint – a torta tetejére –…
Banános-krémes palacsinta
…fedő alatt 10 percig pihentetjük. A tojás sárgákat habosra keverjük a cukorral, beleszitáljuk a pudingport, apránként hozzászűrjük a citromos-vaníliás tejet, majd vízfürdőbe állítjuk, és folyamatosan keverve besűrítjük. Ha kihűlt, hozzáadjuk…
Citromos pulykamell salátával
Hozzávalók: 2 db kisebb pulykamellfilé bors só 4 db kétszersült 8 dkg citromlekvár 1 db újhagyma 25 dkg koktélparadicsom 1 db fejes saláta 2 db citrom 5-6 ek olaj 20…
Citromos kenyér
…porcukrot – jó sűrű állagra törekedjünk a cukor adagolásával – és a még meleg süteményre kenjük. Megjegyzés: Nagyon finom, könnyű tésztát kapunk. Eredeti francia recept, odavalósi nagynénémtől tanultam. A receptet…
Citromos túrótorta
…hozzáadjuk a zselatint. A tejszínt a habporral kemény habbá verjük, és óvatosan belekeverjük a túrós masszába. A tölteléket egyenletesen rákenjük a tésztára, és hűtőbe tesszük. Elkészítjük a mázat. A szörpöt,…