Spagetti milánói módra
Hozzávalók: 25 dkg spagetti (vagy makaróni) olaj só Å‘rölt bors 1 kis fej vöröshagyma 1 nagy vagy 2 kicsi konzerv paradicsompüré víz 25 dkg fÅ‘tt füstölt tarja 20 dkg gomba…
csülök pékné módra receptje
Rakott hús Aranka módra
Hozzávalók: 50 dkg tarja 1 csomag Knorr Mexikói chilis bab Rafinéria 1 csomag Knorr Sajtszósz Rafinéria 5-6 db vöröshagyma 4 db fehér paprika 4 db hegyes paprika 1 kg burgonya…
Májpástétom Mirza módra
Hozzávalók: 1 kg sertésmáj 2-3 evÅ‘kanál zsír a sütéshez 2 nagy, karikára vágott hagyma 2 babérlevél só bors pirospaprika 1 kocka sütÅ‘margarin 1-2 evÅ‘kanál mustár majoránna Elkészítés: 1 kg sertésmájból…
Hal portugál módra
Hozzávalók: 4 db tojás 50 dkg krumpli 4-5 szelet hal 1 dl olaj 1 fej hagyma 1/2 dl fehérbor 1 gerezd fokhagyma 8-10 szem olajbogyó só bors Elkészítés: A halat…
CukkÃnileves Dzsémi-módra
Hozzávalók: 4 evÅ‘kanál olívaolaj 1 fej apróra vágott vöröshagyma 2 egész fokhagymagumó meghámozva és összeaprítva (tudom, hogy ez soknak hangzik, de kell bele ennyi!) 2 közepes krumpli meghámozva, 1×1 cm-es…
Borjútekercs Marentsics módra
Hozzávalók: (4 személyre): 80 dkg borjúfelsál, 5 tojás, 15 dkg konzerv zöldborsó, 8 dkg vaj, 12 dkg zsír, 10 dkg vöröshagyma, kevés pirospaprika, 3 dl tejszín, 3 dkg liszt, 20…
Sajtos pogácsa Xénia módra
Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 teáskanál só 25 dkg sütÅ‘margarin 1 tojássárgája 3 evÅ‘kanál tejföl 5 dkg élesztÅ‘ 1/2 dl tej 1 kiskanál cukor 1 egész tojás (tetejét megkenni) reszelt…
Somlói galuska Hazuga módra
Hozzávalók: a tésztához: 6 db tojás 12 dkg cukor 12 dkg liszt 6 evÅ‘kanál víz 1 csomag sütÅ‘por A töltelékhez: 1 csomag pudingpor 5 dl tej 1 mokkáskanál rumaroma 10-15…
CukkÃnileves Gertrud módra
Hozzávalók: 1 közepes cukkíni, 1 evÅ‘kanál tejföl, 1 kávéskanál ételízesítÅ‘, tárkony, majoranna, bors, fokhagyma, kenyérszeletek pirítósnak Elkészítés: A megmosott cukkínit kockára vágom. Fazékban annyi vízzel, hogy egy ujjnyira ellepje, kb….
Hússaláta – Mirza módra
Hozzávalók: 25 dkg párizsi vagy sonka 20 dkg fÅ‘tt burgonya 10 dkg csemege uborka 1-2 alma A tartármártáshoz: 4 dl tejföl 1 dl majonéz 1 teáskanál mustár só cukor Elkészítés:…