Nyári zöldségleves gazdagon

…szükség szerinti mennyiségű forró vízzel. Addig főzzük, amig a zöldségek megpuhulnak. Izlés szerint fűszerezzük. Tanácsok: Zöldpaprikát és érett paradicsomot is adhatunk hozzá, izlés szerint. Elkészítési idő: 60 perc A receptet…

Cékla rizottó”

…leve, adjunk hozzá egy keveset az alaplevesből. Kóstoljuk meg a rizsszemeket, és ha nem elég puhák, akkor a leírt mennyiségű folyadék mellett egy kevés vizet is adjunk hozzá. Keverjük bele…

Pirított mandulába forgatott, málnával töltött tejberizsgombóc, ferhécsokis – málna-ribizli öntetes ágyon

…egyszerű. Ízlés szerinti mennyiségű málnát és ribizlit összeturmixolunk, majd átpasszírozunk egy szűrőn, hogy a kis magok ne zavarjanak benne. Ezután szoktam belerakni egy pici cukrot és vaníliát, hogy finomabb legyen….

Tejszínes-sajtos-májas csirkemell

…Elkészítés: A csirkemellet megmossuk, felszeleteljük, megsózzuk, lisztbe forgatjuk, és közepes mennyiségű (nem túl bő) olajban a szeleteket pirosra sütjük. A kész szeleteket margarinnal kikent tűzálló tál vagy tepsi aljára fektetjük,…

Fekete-erdő desszert

…db babapiskóta,vagy ugyanennyi mennyiségű piskóta 1/2 dl tej 1 kk instant kakaópor Elkészítés A túrót a villával törd össze, cseppents bele vanília aromát, citromlevet, és a cukorral meg a joghurttal…

Sült tarja babos zöldségekkel

Hozzávalók: 4 szelet sertéstarja 2 fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 2 doboz babkonzerv (vagy ennek megfelelő mennyiségű vörösbab) 2 tv paprika (ebből az egyik lehet csípős zöldpaprika) chiliszósz 2 fehérrépa…

Afrikai csirkebiriáni

…és Worchester mártással. Feloldom az erőleves kockát a rizsnek megfelelő, kétszeres mennyiségű vízben. Hozzáadom a rizst. Az egészet cserépedénybe öntöm, és a gázsütőben megsütöm. Megjegyzés: Laktató, könnyű egytálétel, indiai-afrikai ízesítéssel,…

Almakarikák bundában

…emeld ki a csutkát. Így szép koszorúkat kapsz. Ezeket mártsd bele az 1 csomag vanilincukorból, a 2 tojás sárgájából és a szükséges mennyiségű lisztből készült sűrűbb palacsintatésztába, és forró olajban…

Mákos narancsos pite

…hűlni. A sütőt melegítsük elő 180 C°-ra. A 2/3 mennyiségű tésztát vékonyan lisztezett deszkán 1 cm vastagra nyújtjuk, kibéleljük vele a sütőtálat. Óvatosan beledolgozzuk a hajlatokba is. Megtöltjük a langyos…

Kókuszos lepény

…4-es fokozat), és a tésztához megadott teljes mennyiségű vajból vagy sütőmargarinból egy kávéskanálnyi mennyiséggel kikenünk egy 24 cm átmérőjű, 4 cm magas gyümölcstortaformát. A tésztához a többi vajat vagy sütőmargarint…