Kétszínű linzer
…kevés tej 20 dkg sűrű lekvár Elkészítés A sütőporral elkeverjük a lisztet, elmorzsoljuk benne a margarint a többi hozzávalóval együtt, és a szükséges mennyiségű tejjel, jól nyújtható tésztát gyúrunk. A…
csülökpörkölt20 fore mennyiségű
Zöldséges karalábéleves
…után egyforma kis kockákra vágjuk, és az olajon megdinszteljük egy kicsit, majd megszórjuk a liszttel, felengedjük a kívánt mennyiségű vízzel. Beleteszük a megtisztított hagymát és a babérleveleket, sózzuk. Puhára főzzük,…
Egészséges és nagyon finom rozskenyér – kenyérsütő nélkül
…naponta megkeverem ötször. 3.) A negyedik nap végén ráöntök 1 liter rozslisztet és 1 liter kézmeleg vizet, majd hagyom állni további 24 órát szobahőmérsékleten. 4.) Ebből jelentős mennyiségű kovász lesz,…
Nagymama diós stanglija
…1 csomag vaníliás cukorból és ízlés szerinti mennyiségű porcukorral felvert kemény hab. Elkészítés: A hozzávalókból kevés tejföllel kemény tésztát gyúrunk. Vékonyra nyújtjuk és megkenjük a habbal. Kicsit szikkadni hagyjuk. Tetszés…
Obatzda (bajor sajtkrém)
…sör kivételével) az apróra vágott hagymával és ízlés szerinti mennyiségű fűszerekkel összekeverjük. A sört eztán apránként dolgozzuk hozzá, hogy szinte habos legyen. Megjegyzés: A túlérett camembert sajt egyetlen felhasználási módja….
Répatorta (itt a Húsvét)
…°C-on fél óráig érdemes sütni… Tanácsok: Bár répatorta :), de az íze nagyon finom! Ez az adag egy kis/közepes tepsi mennyiségű (vagy 1 kuglóf-formányi). „Hivatalosan” a tetejére krém kellene, de…
Spárga saláta
…készítünk: majonézt elkeverjük kétszeres mennyiségű tejföllel, ízesítjük mustárral, citromlével, megborsozzuk. E saláta levélből nagyobbakat tálra tesszük, e spárgát összekeverjük a majonézzel, a kockákra vágott paradicsommal és a saláta kockákra vágott…
Morzsás tejbegríz
…égjen (vigyázat, a gázról lehúzott serpenyőben még tovább pirulhat!). Amikor langyosra hűlt, ízlés szerinti mennyiségű kristálycukorral összekeverjük. Az időközben szintén langyosra hűlt grízt vizezett kanállal a morzsába szaggatjuk. Összerázzuk, hogy…
Vaníliás-kakaós szelet
…mennyiségű cukorral felfőzzük, hűlni hagyjuk. Közben a tésztához a tojássárgáját a porcukorral és a vaníliás cukorral jól kikeverjük. Hozzáadjuk a tejet, majd az étolajat, a kakaót, a lisztet és a…
Mézes-béles (6 személyre)
…Tetejére csokoládémázt simítunk. Tanácsok: Ezt a süteményt ajánlatos legalább egy nappal a fogyasztás előtt elkészíteni. Amennyiben a fehér lisztet teljes kiörlésűre cseréljük, a cukor helyett megfelelő mennyiségű édesítőszert, illetve 1,5%-os…