Són sült csirke II.
Hozzávalók: 1 kg durva só 1 db paradicsom 1 egész csirke Elkészítés: A csirkét megmossuk, a belsejét beszórjuk majorannával, és beleteszünk egy egész paradicsomot. A sót beszórjuk egy tepsibe, amibe…
csőben sült zöldségek besamel mártással
Réteges-élesztős pogácsa, ahogy annak idején Édesanyám elmondta
…fagyos darált vagy összevágott tepertővel is. (Ha nincs tepertő, lehet fagyos sült hús zsírjával.) Ezt a tésztát hajtogassuk össze négy rétegűre. Tegyük pihenni 20 percre. Utána ismét kinyújtjuk lehetőleg jó…
Töltött-rántott sajt
…a tojásba forgatom. Végül egy második réteg morzsában meghempergetem, és a felforrósított olajban szép pirosbarnára sütöm. Leszűröm, a felesleges olajat papírtörlőn leitatom, és sült zöldséggel tálalom. A receptet beküldte: rohangya…
Pikáns sütőtöksaláta
…salátát a salátalevelekbe halmozom és megszórom a tökmaggal. Megjegyzés: Nem tévedés, a sütőtök nyers! Ne ijedjetek meg tőle: FINOM!!!!!!! El lehet készíteni sült tökből is. A receptet Péke küldte. Köszönjük!…
Gesztenyés pulykatekercs
…fehérborral, sóval, borssal ízesítjük, majd 50 percre 160 fokos sütőbe toljuk a tálat. A sültet időnként meglocsoljuk, majd a sütési idő leteltével a hús köré szórjuk a maradék gesztenyét is….
Vörösboros kacsa
…a kacsára, s fedő alatt, borral újra és újra meglocsolva készre pároljuk. Ekkor a húsdarabokat áttesszük másik edénybe, a mártást átszűrjük, tejfölös habarással besűrítjük, és a húsra öntve tálaljuk. Sült…
Bélszín Stroganoff módra
…felét sütjük, melegen tartjuk, majd visszatesszük a serpenyőbe, hozzáadjuk a hagymát, a gombát, a paradicsompürét, s még egy-két percig kevergetve melegítjük. Hozzáöntjük a tejfölt, forralásig hevítjük. Sült burgonyakörítéssel forrón tálaljuk….
Almatorta
…meglocsoljuk. 6 dkg vajat vagy sütőmargarint megolvasztunk, és az almát megforgatjuk benne, míg aranysárgára nem sült. Kivesszük és hűlni hagyjuk. A maradék vajat vagy sütőmargarint keverőtálban elektromos habverővel simára keverjük,…
Nagyanyó almatortája
…tetejét kirakom az almákkal. 15percig sütöm. Ezalatt összekeverem az olvasztott vajat és a porcukrot a 2 tojással, majd a félig sült torta tetejére öntöm, és visszatolom az egészet a sütőbe….
Bruscetta grillezett paradicsommal
…Bedörzsöljük a fokhagyma vágott felével, ráhalmozzuk a sült paradicsomot, meghintjük a petrezselyemmel, és frissen tálaljuk. Tanácsok: Munka: kb. 15 perc Fogyasztható: kb. 35 perc múlva Kalóriatartalom: 303 kcal A receptet…