Afrikai harcsafilé francia lecsóval

…burgonya lehet főtt, de nyers is. Utóbbi esetben ez kerüljön először a serpenyőbe, és jól pirítsuk át. Csak ezután kerül mellé a többi zöldség a paradicsom kivételével, ami hamar szétfő,…

Bejgli gazdagon

…cukorral és a rummal összekeverjük. A máktölteléket ugyanígy készít-jük el, a különbség csak annyi, hogy rum helyett tej kerül bele. Mindkettőt letakarjuk, ugyancsak behűtjük. (A mazsolát sütés előtt 1-2 nappal…

Tiramisu II.

…szobahőmérsékleten volt. Verd fel a tojásfehérjét kemény habbá, és forgasd a krémbe. Óvatos, laza mozdulatokkal dolgozz, hogy szinte habos krémet kapj. Ha ez kész van, akkor már csak a rétegezés…

Magyaros ördögsaláta csülökkel

…eldolgoztuk, csak akkor adjuk hozzá a többi fűszert és a húst. Az így elkészült mártást ugyancsak egy napig érleljük. Csak közvetlenül tálalás előtt keverjük össze igen alaposan a hűtőből kivett,…

Kínai (jellegű) sült tészta csirkefalatkákkal

…Az olajon egy kicsit megpirítjuk. Öntünk alá egy kis vizet, és párolni kezdjük. De mindig csak egy kicsi vizet alá, mert jártam már úgy, hogy túl sok lett, és így…

Pirított újkrumpli paprikával

…bazsalikom 2+1 ek. olaj Elkészítés: A krumplit, ha vékony a héja, csak erőteljes dörzsöléssel alaposan megmossuk, ha „rongyos-vastag” a héja, meghámozzuk. 3×3 cm-es kockákra vágjuk, és enyhén sós vízben, a…

Sajtos paradicsomos tészta (anti-candida)

…is (trappistát, a mozarellát, csak a végén) Ha a tészta kész, akkor egy serpenyőben/sütőtálban hozzákevered a szószt és beteszed a 200C-ra előmelegített sütőbe. A tetejére rászórod a mozarellát (vagy a…

Mandy- rizs

…tuznel hogy ne egjen oda!Csak nagyon keves vizzel ontjuk fel a rizset es hozzaadjuk az oliva olajat ez segit hogy ne ragadjanak osze a rizsszemek.egy ujnyi legyen a vizz a…

Diós kifli

csak elõ kell kapni a mélyhûtõbõl. A kihûlt kifliket szendvics alapjaként, vagy csak egyszerû sörkorcsolyaként, magában kínáljuk. Tanácsok: (kb. 12 db) A receptet beküldte: elvira1 Hasonló kategóriák jól fagyasztható készételek…

Eperhabos-mákos piskótatorta

…alatt készre sütjük. Lehűtjük, és 3 részre vágjuk. A krémhez egy nagy tálba tesszük pár szem kivételével az epret, botmixerrel csak addig keverjük, amíg lesz pürés és darabos eprünk is….