Malakoff torta
…kanál forró vízzel, és a 2,5 dkg cukorral. A fehérjéket habbá verjük a maradék cukorral. A lisztet elvegyítjük a keményítővel és a citromhéjjal, majd mindent összekeverünk, és tortaformába öntjük. 25…
csipke keményítés cukorral
Pisztáciás málnatorta
…A lisztet összekeverjük a keményítővel. Kibélelünk sütőpapírral egy tepsit. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A tojásokat habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Beleszitáljuk a lisztes…
Almás-mákos csiga
…A mákot 5 dkg cukorral, 3 dkg vajjal és a maradék tejjel felforraljuk. A tűzről lehúzva állni hagyjuk. A feldarabolt hámozott almát 4 ek citromlével, 4 dkg cukorral, a vaníliáscukorral…
Az én madártej tortám
…formában megsütjük, kihűtjük. A krémhez, habosra keverjük a margarint a porcukorral. A 6 tojássárgát kikeverjük a vaníliás cukorral, a cukorral, hozzáadjuk a lisztet, a tejet és állandóan keverve sűrűre főzzük….
Pándi meggytorta
…tejszín dióbél meggy Elkészítés A tésztához a tojásokat a cukorral vízgőz felett felverjük, amíg kemény habot nem kapunk. A meggyet kissé összetörjük, a tejet, az olvasztott margarint, az olajat hozzáadjuk,…
Mazsolás túrócsoda
…krémhez a tojásokat szétválasztjuk, a túrót 15 dkg cukorral, a vaníliás cukorral, a citromhéjjal, a keményítővel és a tojássárgával összekeverjük. A tojásfehérjéket a maradék cukorral és a sóval keményre felverjük….
Almás-karamellás sütemény
…2 evőkanál étkezési keményítő 40 dkg liszt 2 csomag sütőpor vaj és zsemlemorzsa a tepsi kikenéséhez Elkészítés: A tejet a vaníliás cukorral felforrósítjuk. Serpenyőben kb. 5 dkg cukrot aranybarnára karamellizálunk….
Hideg süti
…Az 1. réteghez 3 tojássárgáját 5 evőkanál porcukorral, 1 vaníliás cukorral, 1 teáskanál átszitált őrölt kávéval habosra keverünk. A 3 tojásfehérjét habbá verjük. 1,5 dl forró vízben feloldunk 1 csomag…
Sárgabarackos piskóta túrósipkával
…15 dkg cukorral, 1 cs. vaníliás cukorral, csipet sóval krémesre keverjük, rászitáljuk a sütőporral elvegyített lisztet és összedolgozzuk. Margarinnal kikenünk egy tepsit, (az oldalát ne kenjük ki), és belesimítjuk a…
Madártejtorta
…vaníliarúd 5 dl tej 20 dkg Rama Sütőmargarin A szóráshoz 2-3 ek kristálycukor Elkészítés 1. A puha (szobahőmérsékletű) margarint a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojássárgáját. A tojásfehérjét habbá…