Mustáros-hagymás csirke
Hozzávalók: 4 csirkecomb, só és frissen őrölt bors, 2 fej vöröshagyma, 2 ½ dl száraz fehér bor, 2 evőkanál dijoni mustár, 2 evőkanál olívaolaj, 1 csokor petrezselyem. Elkészítés: Előmelegítjük a…
csirke pác receptek
Baconba göngyölt hústekercs
Hozzávalók: szeletelt bacon csirke– vagy pulykamell (esetleg sertéskaraj) trappista sajt bors szárnyas fűszerkeverék fagyasztott kukorica étolaj Elkészítés: A csirke– vagy pulykamellet vékony szeletekre vágjuk. Egy szelet bacont kiterítünk, erre ráhelyezünk…
Galántai csirke
Hozzávalók: 8 db csirke alsó- vagy felsőcomb 50 dkg túró 10 dkg búzadara kapor ízlés szerint 2 dl tejföl hagyma bors pirospaprika Elkészítés: A hagymát összevágjuk, majd megdinszteljük. Rászórunk egy…
Cukkinis-karfiolos rakott
Hozzávalók: 2 kisebb cukkini 1 kis fej karfiol 1 csomag Knorr Serpenyős gombás csirke Rafinéria 30 dkg darált hús 2 kis fej hagyma 30 dkb rizs 3 dl tejszín 10…
Amerikai csirkecombok
…megfűszerezett csirkecombokat beleteszem a pácba, és legalább 3-8 órára a hűtőbe teszem lefedve. Bő, forró olajban, de lassú tűzön sütöm meg a combokat. Amikor már majdnem megsültek, 1-1 teáskanál mézzel…
Rakott csirketál
…csirkét darabokra vágjuk és kicsontozzuk (a csontokból és a csontosabb far-hát részből levest főzhetünk.) A húsdarabokat megmossuk, lecsepegtetjük és gyengén besózzuk. A zsírt felforrósítjuk, és a csirkedarabokat pár perc alatt…
Furcsa csirke.
Hozzávalók: 1 kiló csirke,1 dl tejszín, csipet fahéj, csipet curry, só. Elkészítés: A csirkét megpirítjuk kevés olajon fedő alatt. Rátesszük a fűszereket. Ráöntjük a tejszínt és puhára pároljuk. Elkészítési idő:…
Szambusza
Hozzávalók: hagyma paradicsom fokhagyma so bors petrezselyemzold A daralt hus csirke vagy birka husbol van. Mevagok egy szep hagymat ,egy szep fokhagyma cikk,egy darab paradicsom so es fekete bors. Megdinsztelem…
Pizzás csirke
Hozzávalók: 1 kg csirke hús(lehet farhát, comb, szárny) 3 fej vöröshagyma, 5-6 fej gomba, sűrített paradicsom, oregánó, só. Sütés végén sajt. Elkészítés: A csirkét megtisztítjuk és megsózzuk. A hagymát és…
Tasakos csirke
Hozzávalók: csikecomb v. egész csirke fokhagyma vöröshagyma gomba só, bors, majoránna sok alufólia Elkészítés: A husit megmosom, aztán befűszerezem és egyenként a hagymák és a gomba kíséretében becsomagolom alufóliába.(köretként lehet…