Mandulás csirkefalatkák ínyenceknek
…csirkemellet kockára vágom. A tojásfehérjét habbá verem a szójaszósszal és az étkezési keményítővel, ebbe beleforgatom a csirkemelleket, és 2 órán át (vagy egy egész éjszaka még jobb) pácolom. Wokban vagy…
csirkemell cukkinivel gombával
Duplakókuszos sütemény
…kókusszal. A krémbe forgatjuk. Egy 28 cm-es hosszúkás formát kikenünk, kókusszal beszórjuk, a massza felét belesimítjuk. Bounty-val kirakjuk a közepét, a maradék masszával befedjük, elsimítjuk. 160 fokon kb. 50 percig…
Üdítős szelet
…evőkanál víz 16 dkg liszt 24 dkg cukor 4 tojás 1 cs. vaníliás cukor 1 cs. sütőpor Elkészítés Egy sima vizes piskótát sütünk. A túrót a Rama-val és cukorral összekeverjük,…
Alfonso
Hozzávalók: 4 cl Dubonnet 2 csepp Angostura Bitter feltöltéshez pezsgő száraz 1 db kockacukor Elkészítés: Kockacukrot felitatunk 2-3 csepp Angostura-val, és beletesszük a pezsgős kehelybe. Jégkockát adunk hozzá, majd a…
Gyors vendégváró.
…piskótákat, lerakjuk egy jénaiba. #. Meglocsoljuk a rumaromával,(vagy fél dl rummal) A pudingot leírás alapján elkészítjük, és felhígítjuk a maradék tejjel. Jól kikeverjük és leöntjük a piskótákat, úgy, hogy bőven…
Flódni-rétes
…összekeverjük a cukor 1/3-val és a mazsolával. A mákoshoz az őrölt mákot összevegyítjük a másik 1/3-ad adag cukorral és az őrölt szegfűszeggel. Az almáshoz megreszeljük az almát, aztán összedolgozzuk a…
Genovai mokkatorta
…alsó, csokikrémmel megkent lapra simítjuk, és a másik lapot a csokis felével ráborítjuk. Az így összeállított tortát a mokkakrém 2/3-val bevonjuk, a tetejét hideg vízbe mártott késsel kicifrázzuk, mandulával díszítjük….
Bécsi rizspuding
…óvatosan a tojásfehérje felvert habját. Margarinnal kikent formában, 180 fokra előmelegített sütőben 40-45 percig vízgőzben sütjük. Tálaláskor tejszínhabbal díszíthetjük. Cukorbetegeknél a cukrot a szorbitollal helyettesítsük. A tápanyagtartalom így 30 kcal-val…
Afrikai csókja
…felét. Ehhez jön a kakaós, sütőporos liszt, végül a maradék tej, majd megsütjük. Ha kihűlt, a tésztát ketté vágjuk. A krém hozzávalót jól kikeverjük, 2/3-val megtöltjük a tésztát, a maradékot…
Mustáros csirkemell
Hozzávalók: 180 g csirkemell 3 g margarin 30 g kefir 5 g mustár citrom, petrezselyem, rozmaring, majoranna, tengeri só Elkészítés: A csirkemell szeleteket besózzuk, rozmaringgal, majorannával fűszerezzük, majd a felmelegített…