Narancsos csirkemell saláta
Hozzávalók: 2 db filézett csirkemell /kb. 40 dkg/, 2 db közepes nagyságú narancs, 1 cs. zöld hagyma, 2db főtt tojás, 15 dkg főtt, füstölt pulyka sonka, 1 doboz natúr joghurt,…
csirkemell leveles tésztában
Tejszínes csirkemell II.
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 2 evőkanál olívaolaj 1 kis fej hagyma 1 sárga húsú paprika 1 piros húsú paprika 1 db húsleveskocka 2 dl főzőtejszín 2 dkg liszt Elkészítés: A…
Tejszínes csirkemell
Hozzávalók: 1 kg csirkemell 3 dl csirkehúsleves 2 dl tejszín 1 nagy fej vöröshagyma 10 dkg vaj só bors Elkészítés: A csirkemellet kicsontozzuk, feldaraboljuk, besózzuk. A vajon megpároljuk a hagymát,…
Sajtos-baconös csirkemell őzgerincformában sütve
Hozzávalók: 80 dkg csirkemell (pulykából is készíthetjük) 20 dkg szeletelt bacon 15 dkg reszelt sajt (trappista, füstölt) só bors ételízesítő petrezselyemzöld fél piros kaliforniai paprika 4 evőkanál tejföl 3 evőkanál…
Gombától gazdag csirkemell
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell vagy pulykamell 25 dkg gomba 2 fej hagyma sütőmargarin só bors Elkészítés: A csirkemellet felszeletelem viszonylag vékony szeletekre. Vajon mindkét oldalát megsütöm (akkor jó, ha mindkét…
Libamájjal töltött csirkemell fahéjas szilvával
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell 15 dkg libamáj bacon burgonya liszt tojás só,bors szárnyas fűszerkeverék 50 dkg bódi szilva méz őrölt fahéj citromlé Elkészítés: A melleket megtöltjük a baconba göngyölt libamájjal,fűszerezzük….
Almás-sajtos rakott csirke
…csirkemelleket szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A tűzálló edény aljára tesszük a szalonnaszeleteket, utána rárakjuk a lisztben megforgatott csirkemell szeleteket. Az almát káposztareszelőn a húsra reszeljük, majd az almára szórjuk…
Gombás-szalonnás rakott csirkemell
Hozzávalók: 6 filézett csirkemell (pulykamellel is kiváló) 30 dkg sonka 30 dkg szeletel bacon 20-30 dkg füstölt sajt (lehet más sajt is, csak kemény sajt legyen) 1 üveg szeletelt gomba…
Currys csirkemell lecsóval
Hozzávalók: 12 dkg csirkemell friss petrezselyemzöld curry só pici olívaolaj a sütéshez A lecsóhoz: 2 db paradicsom 2 db paprika kevéske olívaolaj Elkészítés: A csirkemellet felszeljük, majd besózzuk. Pici olajat…
Currys csirkemell kukoricával
Hozzávalók: 40-50 dkg csirkemell 1 doboz kukoricakonzerv curry étolaj ételízesítő csemegeuborka rizs Elkészítés: Kevés olajon fehérre sütjük a csirkét, majd beleteszünk ízlés szerint egy kevés curryt, ételízesítőt, hozzáadjuk a kukoricát,…