csokiba mártott eper



Habos mákos kocka

…lepényre szórjuk, a cukros tojáshabot a tetejére simítjuk. A sütőbe visszatoljuk kb. 20 percre, de már csak kisebb lángon, inkább szárítjuk, (60-70 fok). Amikor kihűlt, meleg vízbe mártott késsel felszeleteljük….

Gesztenyekocka

…habfixálót, majd apránként a cukrot szórjuk bele. Egyenletesen a gesztenyekrémre simítjuk, a tetejére kakaóport szitálunk, és rövid időre behűtjük, hogy egy kicsit megdermedjen. Tálaláskor forró vízbe mártott késsel kockákra vágjuk….

Habos mákos lepény

…a cukrot is. A zsemlemorzsát a mákra szórjuk, és a tojáshabot rákenjük. Ezután már csak 60-70 fokon sütjük kb. 20 percig. Ha kihűlt a tészta, forró vízbe mártott késsel szeleteljük….

Gesztenyekocka

…habfixálót, majd apránként a porcukrot szórjuk bele. Egyenletesen a gesztenyekrémre simítjuk, a tetejére kakaóport szitálunk, és rövid időre behűtjük, hogy egy kicsit megdermedjen. Tálaláskor forró vízbe mártott késsel kockákra vágjuk….

Mini lángos

…tojásokat a fűszerekkel felverjük, hozzáadjuk a darált párizsit és a lisztet. A massza galuska sűrűségű legyen. Serpenyőben kevés olajat forrósítunk,és a masszából olajba mártott kanállal szétterítünk egy adagot, és mindkét…

Gesztenyekocka

…habfixálót, majd apránként a cukrot szórjuk bele. Egyenletesen a gesztenyekrémre simítjuk, a tetejére kakaóport szitálunk, és rövid időre behűtjük, hogy egy kicsit megdermedjen. Tálaláskor forró vízbe mártott késsel kockákra vágjuk….

Birsalagút

…a bevonata megszilárdult, a süteményt forró vízbe mártott késsel ujjnyi vastagon fölszeleteljük. Tanácsok: Jó tanács:A gesztenyekrém nemcsak ízesíti a birsalagutat, hanem „szigetelőként” is szolgál, nehogy a gyümölcskocsonya a piskótalapot eláztassa….

Mézes-fűszeres fánkok Nutellával töltve

…óvatos átgyúrás után liszten 3 cm vastagra kinyújtjuk. A fánkokat lisztbe mártott kerek kiszúróval szaggatjuk ki. Amíg az olajat felhevítjük, a fánkokat meleg helyen, letakarva pihentetjük. Sütéskor a tészta közepét…

Kaméleon-túrótorta

…egy csatos tortaforma alját kirakjuk cukros tejbe mártott babapiskótával, erre ráöntjük a túrós krémet, majd ízlés szerint gyümölccsel kirakjuk (gyümölcs nélkül is készíthető), a végén pedig a pudingot rásimítjuk, és…

Apatini káposztás harcsa

…apróra vágott hagymát,egy kiskanál pirospaprikával meghintjük,a kaporral elkevert káposztát beletesszük és egy kevés vízzel puhára pároljuk.Közben a felszeletelt megsózott és a maradék paprikával ízesített lisztbe mártott halat az olajban ropogósra…