Melegszendvicskrém húskonzervből

Hozzávalók:

  • 1 kis doboz húskonzerv, (vagdalthús, löncshús, uzsonnahús…)
  • 1 evőkanál olvasztott vaj vagy sütőmargarin
  • 1 db tojás
  • fél fej hagyma
  • mustár bőven
  • só, bors, majoránna, bazsalikom

Elkészítés:

Minden hozzávalót bedobálok az aprítógépbe (régen lereszeltem a hagymát, a húst), és krémesre keverem. Pár órát hűtőben érlelem, hogy a vaj visszakeményedjen. A másnapos kenyér mindkét oldalát megpirítom a grillezőben (sütőben), majd vastagon megkenem a krémmel, reszelt trappistát szórok rá, s alacsonyabb fokozaton pirítom rá, hogy biztosan átsüljön a szósz. A lányaim ketchuppal eszik.

Megjegyzés:

A próbaként vásárolt, legehetetlenebbnek ítélt húskonzerv is feljavítható így, és a soknapos kenyér is elfogy.

A receptet Weber Juli küldte. Köszönjük!