Narancsos isler
…tojássárgája 10 dkg őrölt mandula 1 csapott kávéskanál szegfűszeg Csokimáz 20 dkg étcsokoládé 8 dkg porcukor 0,3 dl víz Karamell 5 dkg kristálycukor Elkészítés A lisztet átszitálom, belereszelem a jól…
csokimáz készítés kakaóból
Cseresznyés krémes
…kávéskanál őrölt fahéj A krémhez: 2 csomag csokoládés pudingpor 6 dl tej 20 dkg sütőmargarin 15 dkg porcukor A tetejére: csokimáz Elkészítés: A tepsit kibéleljük szilikonos sütőpapírral, rászórjuk a cseresznyét,…
Gesztenyekosár
…25 dkg sütőmargarin 25 dkg porcukor 1 vaníliás cukor 1 jamaikai rum aroma Csokimáz: 2 tábla tortabevonó csokoládé 9 dkg vaj 6 kávéskanál porcukor Sütőpor nem kell a tésztához! Nagy…
Részeges Izidor
…rum 1 dl tej Krém : 3 egész tojás 10 dkg cukor 3 dkg kakaó 20 dkg vaj Elkészítés: Tészta : a vajat a cukorral habosra keverni, bele a 4…
Banán szelet
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 20 dkg porcukor 5 tojás 1/8 l olaj 1/8 l víz 22 dkg liszt 1 cs. sütőpor Krém 12…
Marcipános sütemény
…(hamis): 25 dkg sütőmargarin 25 dkg porcukor 25 dkg búzadara 1 db mandulaaroma A tetejére: csokimáz Elkészítés: Először a margarint, a cukrot, a tojássárgákat, a tejfölt összekeverjük a kakaóval, majd…
Gesztenyerolád narancskrémmel töltve
Hozzávalók: 3 csomag gesztenye, 2 evőkanál rum, 2 evőkanál liszt, 1 dl tej, 5 dkg sütőmargarin, 5 dkg porcukor, 2 db narancs Tetejére: csokimáz Elkészítés: A narancsok héját lereszelem, az…
Kekszes gesztenyés
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– két kakaós piskótalap 2 cs. vanília puding 5 dl tej 1 Rama 20 dkg porcukor 1 gesztenyemassza 2 evőkanál kakaó 2 evőkanál baracklekvár…
Tojáskrémes kosárka
…liszt 3 dl tej 25 dkg sütőmargarin 25 dkg porcukor A tetejére: csokimáz Elkészítés: A tésztához valókat összegyúrjuk, és kosárka formában megsütjük. A krémhez a lisztet és a tojássárgáját elkeverjük,…
Csokoládés-habos barna süti
…Csokimáz 1 evők. langyos Rama 2,5 evők kakaó 3 evők. cukor 3 evők. forró víz Habhoz 5 tojásfehérje 20 dkg cukor Elkészítés A tojássárgáját a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a margarint,…