Csokis-túrós rolád
…bele. A legvégén forgatjuk bele a kemény habbá vert tojásfehérjéket. A félretett 3 tésztát egyenként kinyújtjuk, a krémmel megkenjük, és roládszerűen feltekerjük. Közepes hőmérsékletű sütőben sütjük, végül ha kihűlt, olvasztott…
csokis croissant házilag
Csokis-meggyes finomság
Hozzávalók: 6 tojás /ha kicsik, 7 is lehet/ 6 evőkanál cukor 10 dkg sütőmargarin 6 evőkanál liszt 2-3 evőkanál kakaó kb fél csomag kakaós tortadara fél csomag sütőpor 1 üveg…
Mogyorós süti
…a sárga krém – rá 1 sor langyos tejbe mártott keksz /nem túl puha/ – rá a csokis krém A tetejére 3 dl tejszínt, 1 csomag habfixálóval felverünk és rákenjük….
Egyszerű barna csokis tészta
…sütőport, végül a tejet. Kilisztezett, vagy kisütőpapírozott tepsiben kisütjük. Ízlés szerint, ha megsült a tészta kettévághatjuk, és ízesíthetjük pl: mogyorókrémmel, ráolvasztott csokoládéval. Tippek A tésztába tejbe áztatott mazsolát is tehetünk….
Csokis-túrós rolád
…A tésztához való anyagokat összegyúrjuk, majd félrerakjuk. A töltelékhez a mazsolát beáztatjuk, majd a felvert tojásfehérje kivételével a többi hozzávalóval jól összedolgozzuk, végül belekeverjük finoman a tojásfehérje habot. A tésztát…
Jin-jang torta
…pudingot. A margarint a cukorral habosra keverjük, megfelezzük, egyik felét a kihűlt csoikpudinghoz, a másikat a kihűlt vaníliás pudinghoz keverjük. A tésztát kettévágjuk, felét csokis, másik felét vaníliás krémmel töltjük…
Karácsonyi szerecsentorta
…kibélelünk, a masszát beleöntjük, majd kb. 180 fokon 20 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni. A négercsókok ostyalapját leszedjük, összevagdaljuk, a habos-csokis részét egy tálban negtörjük. A túrót a porcukorral és…
Csokis-meggyes kavart sütemény
…végezzünk. Megjegyzés: Én kerámia sütőtálban készítem, elektromos sütőben. 45 perc után szoktam kivenni. Ha elég a zsiradék benne, biztos nem szárad ki. Sütés előtt, ha sűrű lenne a massza, meggylével…
Útravaló keksz
…étcsokival is bevonja, de szerintem ez felesleges, így is tökéletes. Tippek Ha csokis kekszet akarunk, akkor teszünk még bele 30 dkg étcsokit és 10 dkg vajat vagy sütőmargarint a tésztájába….
Mascarponerolád
…5 tojásfehérjét verjük kemény habbá és adjuk a masszához. Öntsük egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott, sütőpapírral kibélelt tepsibe. Süssük 20 percig, azután hagyjuk kihűlni. Keverjünk ki 35 dkg mascarponét 2 ek…