Kókuszos szelet
…hűlni hagyjuk, majd 25 dkg Ramát keverünk apránként bele. Összeállítás: fehér tészta + krém 3/4 része + barna tészta + a maradék krém. Tetejét kókuszreszelékkel kell megszórni. gyermekkel is készíthető…
csokis mascarpone krém
Kekszes, diós, pudingos szelet
…tojássárgákat a cukorral, és a pudingporral a 7,5 dl tejben megfőzzük. A margarint habosra kikeverjük, és a főzött krémhez adjuk. A krémet két részre osztjuk, egyik feléhez a kakaóport, másikhoz…
Kókuszos szelet
…főzzük. Kihűtjük, és beledolgozunk 25 dkg margarint. A krém nagyobb részét a kókuszos tésztára kenjük. Erre helyezzük a barna tésztát, amit a maradék krémmel megkenünk. Tetejét kókusz, vagy csokoládéreszelékkel meghintjük….
Kakucsi, túrós-krémes
…hogy krémes legyen, mert akkor nem kell bele zselatin. Ha elkészült hűtőbe tesszük. Krém: a 2 tojássárgát habosra keverjük a kétféle cukorral, majd a Ramával. A piskótát kettévágjuk középen, és…
Apus kedvence
…tésztát, kinyújtjuk és lapokat sütünk belőle. Közben megfőzzük a krémet. A tejet feltesszük főni és amikor forr belekeverjük a lisztet és addig főzzük míg sűrű krémet nem kapunk. Ha kihűlt…
Tiramisu jénaiban
…vaníliás cukorral. A két masszát és a tejszín 2/3-át egybekeverjük és beletesszük a habfixálót. A tál aljára egy kis krémet teszünk, majd egy sor kávéba forgatott piskótára egy sor krém,…
Zala kocka
…barna lapot sütünk. A krémhez 2 dl tejben feloldjuk a krémport, hozzáadjuk a cukor harmadát. A maradék tejet feltesszük a tűzre és amikor majdnem forr beleöntjük a tejben feloldott krémport…
Vaníliakrémes szerecsendiós lepény
…liszt 1/2 teáskanál finom só 12,5 dkg vaj vagy sütőmargarin 7,5 dkg cukor 1 tojás 1/2 teáskanál reszelt szerecsendió (a krém tetejére) Krém 6 tojássárgája 6 dkg cukor 1/2 teáskanál…
Debreceni krémes
…vaníliás, langyos tejben megáztatjuk, hozzáadunk 1/2 dl rumot. 2.krém: porcukrot, vajat, kakaóport habosra keverjük. 1. és 2. krémet összedolgozzuk és megtöltjük a 2 vékony lapot. Hab: a tojásfehérjét a cukorral…
Kekszes süti
…A másik felébe 10 dkg olvasztott tortabevonót, vagy csokit keverünk. Mielőtt ezt ráöntenénk, háztartási keksszel teljesen befedjük, szépen sorban, picit rányomva a krémre. Utána rákenjük a barna krémet, majd csokimázzal…