Szivárvány sütemény
Hozzávalók: A tésztához: 9 db tojás 33 dkg kristálycukor 2 csomag csokoládés pudingpor 2 csomag vaníliás pudingpor 2 csomag puncs ízű pudingpor 3 kávéskanál sütőpor A töltelékhez: 2 csomag puncs…
csokoládés profiterol eredeti olasz recept alapján
Csokoládés tejeskávé madártej jégkrémmel
…jégkrém gombócot, mögé csurgatott karamellizált cukor és csokoládéspirál kerül. A gombóc elé evőkanállal karamell szószt csurgatunk, és beleszórjuk az őszibarack darabokat. A tányér végébe rakjuk az üvegpohárban elkészített csokoládés kávét….
Kekszrúd
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 2 cs. kerek formájú keksz 2 cs. csokoládés pudingpor 6 dl. tej 25 dkg porcukor 25 dkg Rama kókuszreszelék Elkészítés A tejet…
Gyerek mogyorós
…rumos tejbe áztatjuk, és rárakjuk a sárga krémre. A kekszre rákenjük a csokoládés krémet. A tejszínport a habfixálóval együtt hideg tejjel felverjük, és rákenjük a csokoládés krémre. Megszórjuk reszelt csokoládéval….
Somlói bomba
…Tálaláshoz 6 dl tejszín 1 ek méz 1 cs habfixáló csokoládés ostyarudak Elkészítés 2 dl rumba áztatjuk a mazsolát és durvára vágunk 10 dkg diót. Előmelegítjük a sütőt, a gáztepsit…
Csokoládés habszelet
…sütőpor 15 dkg liszt Tészta megkenéséhez baracklekvár Csokoládés habhoz 15 dkg cukor 4 tojás 2 szelet csokoládé 10 dkg darált, héjas mandula 1 citrom reszelt héja Elkészítés A tésztához valókat…
Tojáslikőrös vanília szelet
…2 dkg porcukor 1 csom. habfixáló 5 g zselatin por 1 dl víz Szükséges még 1 db csokoládés piskóta 10 cl rum 1 adag tejszínes krém 15 cl tojáslikőr Elkészítés…
Diós-csokoládés kocka
…majd a liszttel felváltva a csokoládés masszához keverjük. A tepsibe simítjuk, és 25-30 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük. A lekvárt felforrósítjuk és fémszűrőn keresztül áttörjük. Azonnal megkenjük vele a forró sütemény…
Csokoládés sajttorta
Hozzávalók: egy 18 cm-es formához: 15 dkg csokoládés keksz 10 dkg vaj 20 dkg natúr krémsajt 25 dkg mascarpone 1 dl tejszín 1 narancs lereszelt héja 7 dkg porcukor 5…
Csokoládés mámor
Hozzávalók: 1 nagy fonott kalács baracklekvár meggylekvár, amiben meggyszemek vannak (ha nincs, akkor meggybefőtt) 20 dkg porcukor darált dió 1 tábla étcsokoládé 1 csomag csokoládés puding tejszínhab tej Elkészítés: A…