Bohém szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Csokoládékrém 10 dkg csokoládé 10 dkg Rama margarin 10 dkg porcukor Kávékrém tojások kemény habja 5 dkg liszt 2 dl…

Rumos félhold

…A tetejére 3 szelet csokoládé olvasztva 1 dl rum 30 dkg porcukor Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a cukorral és a tojások sárgájával kikeverjük, majd a csokoládét is belekeverjük. Hozzáadjuk…

Túró Rudi II.

Hozzávalók: 50 dkg túró 8 dkg porcukor 15 dkg vaj 5 dkg mazsola 1 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg tortabevonó csokoládé Elkészítés: A mazsolát beáztatom a tejbe,…

Mákos-sárgabarackos torta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Az oldalára 10 dkg fehér csokoládé 10 dkg aszalt sárgabarack A bevonathoz 4 dkg étcsokoládé 12 dkg fehér csokoládé A megkenéshez 6…

Csokoládés almakarikák

…éppen csak felforraljuk, ezután a tűzről lehúzva, a lében hagyjuk kihűlni. A kihűlt almakarikákat rácsra tesszük. (A rács alá teszünk egy tálcát, hogy a csokoládé rácsöpöghessen). A kockákra tördelt csokoládét…

Rumos-csokis szelet

…10 dkg durvára tördelt dió, vagy egész mandulaszem 5 dkg mazsola A tetejére egy tábla olvasztott csokoládé cukorgyöngy, vagy mandulaforgács Elkészítés A kiválogatott megmosott mazsolát áztassuk be a rumba. A…

Csoki alma vagy körte karika

…éppen csak felforraljuk, ezután a tűzről lehúzva, a lében hagyjuk kihűlni. A kihűlt almakarikákat rácsra tesszük. (A rács alá teszünk egy tálcát, hogy a csokoládé rácsöpöghessen). A kockákra tördelt csokoládét…

Fincsi csokis kocka

csokoládé 4 dl tejszín 1 evőkanál cukor A tetejére 20 dkg csokoládé 5 evőkanál víz 18 dkg cukor A díszítéshez csokoládéforgács Elkészítés A csokoládét kis darabokra tördeljük, és vízgőz felett…

Forró csokoládé fondant

…magas minőségű csokoládé 4 ek kakaópor 100 g vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A sütőt 160 fokra állítjuk, a vajat vagy sütőmargarint és a csokoládét egy nagyobb, forrásban lévő vízzel teli…

Csokis alma vagy körte karikák

…A kihult almakarikákat rácsra tesszük. (A rács alá teszünk egy egy tálcát, hogy a csokoládé rácsöpöghessen.) A kockákra tördelt csokoládét 2 evokanálnyi vízzel felolvasztjuk (vagy goz fölött, vagy a mikrosütoben),…