Csuka fehér vajban
Hozzávalók: 1 db 1,5 kg-os csuka 1 sárgarépa 1 fej hagyma 2 szál póréhagyma 3 dl muskotályos jellegű bor 20 dkg szendvicsvaj 1 dl ecet 1 csokor petrezselyem kakukkfű babérlevél…
csuka pucolása
Csuka zöldborsos mártásban
Hozzávalók: 1 db csuka, olyan 1 kg körüli 1 szál sárgarépa 1 db citrom 1 kisebb szál póréhagyma 2 dl száraz fehérbor 3 tojás 10 dkg vaj 1 evőkanál zöldbors…
Csukafalatok
Hozzávalók: 1 db másfél kiló körüli tisztított, filézett csuka 2-3 db szikkadt zsemle 2 db tojás tej só őrölt bors ecet liszt tojás zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A csukát enyhén ecetes,…
Juhtúróval rakott szaggatott csuka
Hozzávalók: kb. 2-2,5 kg csuka sütőmargarin 50 dkg zsemlemorzsa hal fűszerkeverék 5 dl tejföl 50 dkg juhtúró (jó hozzá a tehéntúró is) Elkészítés: A csukát kb. 4-5 cm-es darabokra vágom….
Tejfölös csuka
Hozzávalók: 2 db kisebb csuka (kb. 12szelet) só fehérbors majoranna 1 kávéskanál ételízesítő 1 fej vöröshagyma fokhagyma 1 dl fehérbor 2 kanál tejföl liszt vaj Elkészítés: A halat megpucoltuk, alaposan…
Rántott csuka
…borsot hintünk rá, citromot csepegtetünk rá, lisztben, tojásban, majd zsemlemorzsában megforgatjuk, forró olajban sárgára sütjük. Párolt rizst és tartármártást adunk hozzá A receptet beküldte: cirmesitompika Hasonló kategóriák csuka elkészitése csukapaprikás…
Töltött hal
Hozzávalók: 1 nagyobb csuka, 1 zsemle, 1 tojás, 3 fej hagyma, 2 szál sárgarépa, 3 kanál morzsa, só, cukor, bors, petrezselyem zöldje. Elkészítés: A megtisztított csuka bőrét óvatosan lenyúzzuk, úgy,…
Thai sülttészta
…kell sütni, tehát ne fogyjadjon meg, jobb ropogósan. Elkészítési idő: 150 perc A receptet beküldte: Venes Hasonló kategóriák vadkacsa pucolása thai szoszok galamb pucolása gyöngytyúk pucolása majgomba pucolasa sertésháj pucolása…
Lazacfilé sütve
…Egyébként másfajta halakból (pl. fogas, csuka) is elkészíthető, sőt, az egészben hagyott hal az alma-hagyma-szalonna keverékkel meg is tölthető. A receptet Smico küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák almagél almagél ára birkahús…
Bácskai halászlé
Hozzávalók: 2-2 szelet harcsa, ponty, kecsege, csuka, 30-40 dkg apró hal, 3 fej vöröshagyma, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1 dl bor, paprika, só, 1 cseresznyepaprika Elkészítés: A megtisztított apró halat…