Bécsi linzertorta
…nyomkodni a forma aljával kezdve, majd „felépítem” a széleit is. Kb. a tészta harmadát hagyjuk meg, mert miután a tésztát elhelyeztük a formában és megkentük a lekvárral, ebből rácsot kell…
cukormáz ragad tegyem vissza a sütőbe
Májas kocka
…jól összegyúrom (ha kell még, adhatunk hozzá tejet). Ha kész, letakarom, és félreteszem egy órára kelni. Addig elkészítem a tölteléket: a hagymát apró kockára vágom, és kevés olajon megdinsztelem. A…
Káposztás nokedli
…lehúzzuk a tűzről, pici vízzel felhigítjuk, majd beletesszük a fűszerpaprikát, és visszatesszük a tűzre. Ezután beletesszük a káposztát, és a fűszereket. Addig dinszteljük, amíg a káposzta puha nem lesz. Ha…
Mazsolás kuglóf
…étcsokoládé kis sütőmargarin a mázhoz színes tortadara Elkészítés: A tojások sárgáját, a cukrokat, az olajat és a vizet egy edényben összekeverjük. Egy másik edényben összekeverjük a lisztet a sütőporral, a…
Paradicsomos-húsos lasagne házi tésztából
…összekeverés, mint áztatás volt. A tej azért jó, mert lágyítja a marha ízét. Ezután a két fej vöröshagymát az olajon megpirítjuk, és hozzáadjuk a marhahúst. A húst kevergetés közben fehérre…
Falusi almatorta
…össze fakanállal a lisztet, a darált és aprított diót, a vizet, az olajat, a felütött tojásokat, az édesítőt és 2 g fahéjat. Öntsük a keveréket a tortaformába, és kenjük simára…
Marcipános gesztenyetorta mascarponeval és joghurttal
…a lekvárral, majd a ráborítom a marcipánlapot, amit a tortalap méretérem kinyújtottam. Ezután vissza szoktam tenni a sütőformába, hogy a következő rétegek szépen rétegezhetőek legyenek. A gesztenypürét rummal vagy 2…
20 szeletes Feketeerdő torta
…percig sütjük, tűpróbáig.(Ha beleszúrjuk a tűt, vagy kést és nem ragad hozzá tészta, akkor kész a piskótánk) Amikor megsűlt, belisztezzük a piskótánk tetejét, és az asztalt, vagy nyújtódeszkát is belisztezzük…
Fekete-erdő torta IV.
…cukrot, a sárgájába pedig 10 dkg cukrot. Elsőnek a fehérjét verjük fel kemény habbá, majd a habból egy keveset átteszünk a sárgájába, majd azt is habbá verjük. A sárga habot…
Mézes sütemény II.
…széle aranybarna színű. Ha megolvad és nagyon ragadni kezd formázás közben, tegyük vissza kis időre a hűtőbe. Megjegyzés: Amennyire ragad, legalább annyira finom. :-) A receptet Miss arte küldte. Köszönjük!…