Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:35 perc

• őrölt fahéj (ízlés szerint)
  3 főtt tojássárga
  15 dkg cukor (porcukrot szoktam használni)
  15 dkg őrölt mandula
  15 dkg liszt
  25 dkg málnalekvár
  16 dkg Rama Sütőmargarin

Elkészítés

Dolgozzuk össze a mandulát, lisztet, a sárgákat, a cukrot, 15 dkg margarint, kb. egy teáskanál fahéjat és csipet sót szórjunk bele, és jól gyúrjuk össze. Nagyon ragad a tészta. Tegyük hűtőbe két órára.
Kivajazott vagy sütőmargarinozott 20 cm-es gyümölcstortaformába tegyük. Nyújtani nekem nem sikerült sosem, mert ragad, ezért kis darabokban bele szoktam nyomkodni a forma aljával kezdve, majd “felépítem” a széleit is. Kb. a tészta harmadát hagyjuk meg, mert miután a tésztát elhelyeztük a formában és megkentük a lekvárral, ebből rácsot kell készíteni.
Ez sem egyszerű, de nekem mindig megérte a munka. 180 fokon, előmelegített sütőben süssük 35 percig, és hidegen tálaljuk.

gyermekkel is készíthető