Hozzávalók:
- 15 dkg vaj
- 12 dkg cukor
- 2 db tojás
- 30 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 rúd vanília
- 1 üveg ribizlilekvár
- 10 dkg porcukor
- 20 dkg darált dió
Elkészítés:
A vajat a liszttel morzsoljuk el, adjuk hozzá a cukrot, a tojást, a vaníliarúd kikapart belsejét és a sütőport. Gyúrjuk jól össze. A tészta 3/4 részével béleljük ki a tortaformát, nyomjuk jól az edény falához, és 180 fokon süssük elő 10 percet. Vegyük ki, és szórjuk bele a cukros diót, kenjük meg jól a fanyar ribizlilekvárral, majd nyújtsuk ki a maradék tésztát, és szaggassunk belőle csillagokat. Ezekkel fedjük a süti tetejét, kenjük meg tojássárgájával, és tegyük vissza sülni még 20 percre.
Megjegyzés:
A vaníliarúdat vaníliás cukorral helyettesíthetjük.
A receptet Zsumi10 küldte. Köszönjük!