Déli pecsenye
…lángon, fedő alatt puhára főzöd. Főzés közben négyszer-ötször meg kell keverni, ha szükséges, feltölteni a húsléből, hogy a lé éppen csak ellepje a húst. Ha a hús már félig megpuhult,…
cukorszirup főzés
Lakodalmas pacalleves
…vágjuk, a pacalt felcsíkozzuk és egy ötliteres fazékban föltesszük főni (legfeljebb négyliternyi legyen a vízzel együtt). Ha forr, leszedjük a habját, fűszerezzük. A főzés vége előtt fél órával adjuk hozzá…
Csodalecsó
…könnyebben lehúzzuk,majd karikákra vágjuk. A zöldborsót kifejtjük,a fürjtojást forrásban levő vízbe tesszük,öt perc főzés után lehűtjök és megtisztítjuk. Az apró kockára vágott füstölt szalonna lesütöt zsírján megpirítjuk a vöröshagymát. Hozzátesszük…
Korhelyleves II.
…perc főzés után önts annyi tejfölt hozzá, ami pótolja az elpárolgott vizet, és ha szereted, tegyél bele ízlés szerint tárkonyt (ne túl sokat, mert erős az íze). Ha felforrt, máris…
Csőben sültbrokoli
…hagymát ráteszam a darálthústsózom,borsozom és felengedem 2 dl vízzel majd 15 perc főzés után beleteszem a megmosott rizst és azzal főzőm tovább,mikor már meg főtt a rizs is leveszem és…
Olívás metélt
…hozzá a paradicsomot, ízesítsük sóval és borssal. Főzzük fedő alatt húsz percig. A főzés vége felé keverjünk a szószba 2 gerezd összezúzott fokhagymát, valamint a petrezselymet és a bazsalikomot. Közben…
Ugodi túrós II.
…A tűzálló tálat zsiradékkal kikenjük, főzés nélkül a tésztát beleszórjuk. Kikeverjük egy tálban a tojást, a vaníliás cukrot, a kefirt, a tejfölt. Majd hozzáadjuk a tejet is, összedolgozzuk. Szép egyenletesen…
Erős-savanyú leves
…hozzáadom a fafül gombát. Újraforrás után a szójacsírát, az üvegtésztát, fürjtojást adom hozzá. Öt perc főzés után hozzákeverem a fűszerlevet, összeforralom, amíg besűrűsödik. Megjegyzés: A receptet Pattaya Garfi küldte. Köszönjük!…
Olívás metélt II.
…hozzá a paradicsomot, ízesítsük sóval és borssal. Főzzük fedő alatt húsz percig. A főzés vége felé keverjünk a szószba 2 gerezd összezúzott fokhagymát, valamint a petrezselymet és a bazsalikomot. Közben…
Kolbászos tokány
…a kolbászt (azt is feldarabolva) és készre főzzük. Tanácsok: Az uborkát és a kolbászt a főzés vége előtt 10 perccel érdemes hozzátenni. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: lufi…