Pudingos muffin

Hozzávalók:

  • 4 tojás
  • 2 evőkanál porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 12,5 dkg sütőmargarin
  • 20 dkg liszt
  • 1 csomag pudingpor (főzés nélküli)
  • 1 csomag sütőpor

Elkészítés:

A 4 tojást 2 evőkanál porcukorral habosra keverjük. A margarint felolvasztjuk, lassan hozzátesszük a pudingport, csomómentesre keverjük. A 20 dkg listben elkeverjük a sütőport és a vaníliás cukrot, majd mindent összeöntünk és összekeverünk. A masszához csokit, diót, mogyorót is tehetünk. Muffinformába kanalazzuk, és közepes hőfokon megsütjük.

Megjegyzés:

A receptet Toni küldte. Köszönjük!