Hozzávalók

• elkészítés:25 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:200 ℃
• sütési idő:25-30 perc

• 10 dkg puha margarin vagy vaj vagy sütőmargarin
  13 dkg cukor
  1 csomag vaníliás cukor
  2 egész tojás
  20 dkg finomliszt
  1/2 csomag sütőpor
  1 dl tej
  só

• Töltelék

  ízlés szerinti ízesítésű puding
  4 dl tej
  cukor

Elkészítés

A margarint robotgéppel a legmagasabb fokozaton habosra keverem, majd hozzáadom a cukrot, a vaníliás cukrot, és addig keverem amíg egyenletesen sűrű masszát nem kapok. Ekkor egyenként hozzákeverem a tojásokat, kb. 30 másodperc alatt. Következő lépésként elvegyítem a lisztet a sóval és a sütőporral, majd a tejjel felváltva közepes fokozaton a masszához keverem. Papírral bélelt formában 25-30 percig, tűpróbáig sütöm. A pudingot a leíráshoz képest sűrűbbre főzöm, vizes kanállal diónyi gombócokat rakok a tészta közepébe. Különösebb tennivaló nincs vele, mert a tészta belepi.

gyermekkel is készíthető