Durum – tésztasaláta
Hozzávalók: nya kkendő tészta egy fej vöröshagyma egy kis mustár update majonéz 175 g lájtos tejfök, vagy natur joghurt őrölt bors füstölt főtt tarja diszitéshez, vagy petrezselyem zöld, vagy metélőhagyma…
dürüm kalóriatartalma
Cukkinis penne
Hozzávalók: 1 kis cukkini 1/2 – 1/4 póréhagyma fél enyhén csípős zöldpaprika 1 evőkanál sütőmargarin só bors (durum) penne Elkészítés: A zöldségeket megmossuk. A karikára vágott pórét és a paprikát…
Sajtos paradicsomos tészta (anti-candida)
Hozzávalók: – 1 cs. (ált. 200 grammos, teljes kiőrlésű durum tészta, – 2,5 dl. sűrített paradicsom, cukor nélküli – Mozarella sajt (ha nem candida diétázol, akkor trappista reszelve minél több,…
Túrós tészta gazdagon
Hozzávalók: 50 dkg túró 4 dl 12%-os tejföl 20 dkg kockázott bacon 2 nagy fej hagyma 50 dkg fodros durum nagykocka tészta só Elkészítés: A hagymákat félkarikára vágva lesózom. A…
Ági tésztája
Hozzávalók: 2 kisebb pulyka alsócomb kb. 80 dkg kelkáposzta 30 dkg durum fodros nagykocka tészta 20 dkg szeletelt trappista sajt tengeri só 5-6 gerezd fokhagyma görög fűszerkeverék kevés olaj Elkészítés:…
Baconszalonnás spagetti
Hozzávalók: 1 csomag spagettitészta ( durum ) 20 dkg bacon szalonna apróra vágva 30 dkg trapista sajt reszelve 4 dl tejföl só, fehérbors Elkészítés: Kifőzzük a spagettitésztát és beleöntjük egy…
Isteni tönkölykenyér
Hozzávalók: 50 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt 2 marék durum simaliszt 5-6 dl langyos víz 3 evőkanál olaj (legjobb a hidegen sajtolt) 1 evőkanál szezámmag 1 dkg szárított élesztő 1…
Paradicsomos tészta – kicsit másképpen
Hozzávalók: 50 dkg penne tészta (durum tésztából) 50 dkg kockázott bacon 1 db közepes cukkíni 50 dkg paradicsom 3 evőkanál paradicsompüré bazsalikom kakukkfű oreganó édesítőszer Elkészítés: A kockázott szalonnát alaposan…
Édesköményes-tejszínes spagetti
…Olívaolajon megdinsztelem a felkockázott hagymát és a felcsíkozott édesköményt. Fűszerezem, végül ráöntöm a tejszínt, ezzel főzöm, amíg besűrűsödik. Kifőzöm a durum spagettit, összekeverem. Isteni. Megjegyzés: A receptet Coniglio küldte. Köszönjük!…
Cukkinis-sajtos tészta
Hozzávalók: 1 csomag durum tészta 1 fej hagyma 1 db cukkini 10 dkg sajt (petrezselymes) 2 dl tejföl 1 kisebb fej vöröshagyma só vagy ételízesítő kis olaj A díszítéshez: petrezselyem…