Nápolyi szelet
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 12 dkg cukor 1 mokkáskanál só annyi tejföl, hogy gyenge tésztát kapjunk A töltelékhez: 15 dkg darált dió 1 dl tej…
darált marhahús főzési ideje
Diós rolád
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Krém 10 dkg Rama margarin 10 dkg porcukor 2 ek liszt 2 dl tej 10 dkg darált dió Tészta 1/2…
Almás zserbó
…dkg darált dió 70 dkg alma Tészta csipetnyi só 3 dkg élesztő 1,5 dl tej 10 dkg porcukor 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 50 dkg liszt 3 db tojás Elkészítés…
Mézes mandulás körtepite
…62 g kristálycukor 62 g porcukor 62 g liszt 62 g darált mandula (vagy mandulaliszt) citromhéj vaníliás cukor 2.5 db körte Elkészítés A körtéket meghámozzuk, félbevágjuk, magházukat eltávolitjuk. A vajat…
Töltött laska
Hozzávalók: 1 csomag gömbölyű laska (makaróni), morzsa, szilvalekvár, darált dió, cukor, zsír. Elkészítés: A gömbölyű laskát forró sós vízben kifőzzük, leszűrjük, forró zsírral összekeverjük. Formát vagy lábast forró zsírral kikenünk,…
Ételtársításra figyelős töltött cukkini
Hozzávalók: tölteni való cukkini darált hús vöröshagyma, fokhagyma zöldpaprika paradicsom, reszelhető sajt tejföl só bors zsiradék Elkészítés: A tölteni való méretű cukkinikat félbevágjuk, nem hámozzuk meg, csak a végét vágjuk…
Töltött burgonyagombóc gombamártással
Hozzávalók: kb. 15 darabhoz: 60 dkg burgonya 1 fej vöröshagyma 3 evőkanál olaj 20 dkg + 2 evőkanál liszt 2 tojás 1 kávéskanál só 30 dkg darált hús 1 kávéskanál…
Diós csoda
…tesszük, megkenjük a lekvárral, rászórunk 5 dkg cukorral elkevert darált 5 dkg diót, 1 citrom reszelt héjával, s rálocsoljuk a rumot is. A négy tojás fehérjét kemény habbá verjük, hozzákeverjük…
Színes marcipángolyók
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg darált mandula, vagy dió 20 dkg porcukor 20 dkg porcukor 15 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin színtelen…
Kókuszgolyó
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 15 dkg darált dió 1 üveg meggybefőtt 1 vaníliás cukor 20 dkg porcukor 0,5 kg Rama margarin 1 kg darált háztartási keksz…