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Gyors túrógombóc – kefirből

Hozzávalók:

5 dl kefir
2 db tojás
cukor (ízlés szerint)
búzadara
zsemlemorzsa

Elkészítés:

A kefírt, tojást cukrot összekeverem, és felteszem melegedni a tűzhelyre. Amikor már forrósodik, elkezdem besűríteni a búzadarával, de csak annyira, hogy könnyen formálható gombócokat kapjak. Zsemlemorzsát pirítok, amibe egy evőkanál segítségével a formált gombócokat beleforgatom. Tejföllel, porcukorral meghintve tálalom.

Megjegyzés:

Egy tejiparos ismerősömtől hallottam, hogy a kefirből hő hatására túró lesz. Ezáltal lehet a recept neve túrógombóc. Szerintem egyszerűbb jóval, mint a túrósan készült gombócokat főzögetni. Jó étvágyat hozzá!

A receptet Cinamina küldte. Köszönjük!

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túrógombóc főzés nélkül

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Szerző: Bejegyzés időpontja: 2025. november 29. szombat | Kategória: Finom receptek

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