Hozzávalók:

• 1 l tej
• kb. 20-25 dkg búzadara
• 5 dkg cukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 1 citrom reszelt héja
• 1 kg túró
• pirított zsemlemorzsa
• cukor
• fahéj

Elkészítés:

A tejet felforraljuk és beleszórjuk a búzadarát, cukrot, vaníliás cukrot. Folyamatosan keverve nagyon-nagyon sűrű tejbegrízt készítünk, olyat, amit lehet majd formázni. Ha kész, hozzákeverjük a túrót, citromhéjat, és hagyjuk annyira kihűlni, hogy kézzel gombócokat formázhassunk belőle. Akár előző nap is el lehet készíteni. A zsemlemorzsát olajon vagy vajon megpirítjuk, cukrot, fahéjat keverünk hozzá, és megforgatjuk benne a túrógombócokat. Meleg cukros tejföllel, porcukorral tálaljuk.

Jó étvágyat!!

Megjegyzés:

Ezt a receptet saját kifőzdéjében fejlesztette ki a hugom, lerövidítve ezzel az elkészítési időt és a mosogatnivalót. (Amelyik fazékban főtt a gríz, abban keverem hozzá a túrót .) A vevők hetente követelik! :)) Fiaim (8, 11 évesek) is megcsinálják teljesen egyedül.

A receptet Hamupipőke, a fotót Gaaby53 küldte. Köszönjük!