Hozzávalók: 50 dkg főtt,áttört burgonya 2 tojás 2 kanál olaj liszt szükség szerint (burgonyától függ) Tölteléknek való,ízlés szerint összeválogatva,kb 50 dkg legyen (bármilyen zöldség,sonka,párizsi,virsli,sajt…stb) Elkészítés: Szóval a burgonyástészta….nem a hagyományos…
Hozzávalók: 3-4 libacomb vagy 1-2 libamell 5 dkg füstölt szalonna 2 babérlevél olaj, só, bors 1 fej hagyma 2 cikk fokhagyma kb. 1 kg leveszöldség (sárgarépa, gyökér, karalábé) 1 evőkanál…
…a zöldségre. A tejfölt a zöldfűszerekkel és a tojással elkeverjük, rálocsoljuk a húsos zöldség tetejére, majd megszórjuk a reszelt sajttal. Közepes lángon 10-15 perc alatt összesütjük. Tanácsok: összesen: 25 pont…
…darabokat egymás mellé tudom fektetni. A húsra krumpli, és a többi zöldség szépen sorban, amíg el nem fogy. A zöldségeket sóval és vegetával szórom be. Az egésznek a tetejére egy…
…uborka eltevése télire hidegen szodabikarbonával cékla eltevése őszibarack befőtt eltevése héjastól ketchup eltevése szilva eltevése befőttnek télire szalonna eltevese torma eltevése télire sampion gomba eltevese gyümölcsök eltevése télire csiperkegomba eltevése…
Hozzávalók: Paradicsom , paprika , uborka , majonéz , só!!! Elkészítés: Belerakom a paradicsmot a tányérba,majd rá a paprikát,aztán az uborkát utána leontom majonézzel és megsózom!!! Majd maffin-papírokba rakom!!! Tanácsok:…
Hozzávalók: 4 egész csirkecomb,25 dkg vegyes zöldség,1 nagy fej v.hagyma,só,bors,2-34 g.f.hagyma,ételízesítő,5 dkg szárazkolbász,1 zsemle,kevés tej,1-2 tojás,worchester széósz,rozmaring,tárkony,olaj. körethez:2 fej v.hagyma,30 dkg burgonya. Elkészítés: A húsokat kettévágjuk,a bőre alatt alaposan besózzuk.Elkészítjük…
Hozzávalók: (4 személyre): 2– 2,5 kg-os pecsenyekacsa, 15 dkg vegyes zöldség, fél vöröshagyma, 10 dkg füstölt szalonna, kevés zsír, 2,5 dl húsleves (1 leveskockából), 4-5 szem bors, só, kevés liszt,…
…2-3 karika elég. Ha a zöldség megpuhult leszűröm a maradék levét és ráöntöm a húsra a zöldséget. Elegyengetem és leöntöm a Trutyival. Trutyi: 2*2 dl kefír vagy joghurt vagy tejföl…
…rá. Lefóliázzuk, és pihentetjük a hűtőben legalább 1 órán keresztül!!! Addig a zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, vékony csíkokra vágjuk. Ha esetleg valamelyik nagyon hosszú, keresztben feldarabolhatjuk a csíkozás előtt, hogy könnyebb…