Norvég barna sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:8-10 perc A díszítéshez 20 dkg porcukor 1 db tojásfehérje néhány csepp sárga és piros ételfesték A tésztához 4 dkg darabolt mandula…
darabolt liba sütése
Ínyenc csirkeszárny gyümölcságyban
…kukoricaolajon pirítjuk. Felengedjük ananászlével, borecettel, és erős tűzön pirítjuk. Mikor félig megpuhult, hozzáadjuk a darabolt ananászt, az aszalt gyümölcsöket, a mogyorót, a kesudiót. Szójaszósszal, mézzel ízesítjük, együtt készre forraljuk. Közvetlenül…
Normandiai almatorta
…kristálycukor A krémhez 2 tojás 1 dl sűrű tejföl 1 evőkanál kristálycukor 1 evőkanál almapálinka (elhagyható) Elkészítés A lisztet, a kockákra darabolt vajat vagy sütőmargarint, egy evőkanál kristálycukrot, egy csipetnyi…
Ananászkrémes csirke
Hozzávalók: 4 csirkemellfilé 1 ananász (darabolt, konzerv) 20 dkg rizs 1 teáskanál őrölt koriander pirospaprika 1 banán őrölt bors só A díszítéshez korianderlevél Elkészítés: Az ananászkockákat a korianderrel és a…
Lecsós burgonya
…a cikkekre darabolt burgonyát, és annyi vizet öntünk rá, hogy háromnegyedig ellepje. Ha felforrt, sózzuk, borsozzu, és fedővel letakarva közepes tűzön kicsit előfőzzük. Beletesszük a szeletelt zöldpaprikát, a cikkekre vágott…
Kakaós gríztorta
…kész, vízzel kiöblített tálba átöntöm, és darabolt gyümölcsöt, vagy lekvárt potyogtatok bele. Amikor teljesen kihűlt, beteszem a hűtőbe, hogy egészen megdermedjen. Pár óra múlva kiborítom egy tányérra, és szeletelve tálalom….
Véméndi kuglóf
…ek. kakaópor reszelt citromhéj mazsola darabolt dió csokimáz Elkészítés A tojásfehérjét felverem a cukorral, majd egyenként belekeverem a tojássárgákat is. Ezután kanalanként hozzákeverem az étolajat, majd mikor ezzel kész vagyok…
Kakaós gríztorta
…beleöntöm az összekevert cukrot, darát, kakaót. Folyamatos kevergetés közben sűrű grízt főzök belőle. Vízzel kiöblített hőálló tálba (jénai) öntöm, a darabolt gyümölcsöt, és a mazsolát beleszórom. Amikor teljesen kihűlt, hűtőbe…
Tésztasaláta ínyenceknek
Hozzávalók: 1 fél csomag orsó/fusili/csavart tészta 1 fél tubus majonéz 1 konzerv darabolt,enyhén cukrozott ananász 20deka tarja (egybe) 15deka füstölt sajt 15deka trapista sajt Elkészítés: A tésztát kifőzöm, közben a…
Pińa Colada Tiramisu
Hozzávalók: nyolc adag elkészítéséhez: egy (félkilós) darabolt ananász (konzerv) 1 dl fehér rum 50 dkg (mascarpone) krémsajt 25 dkg zsíros túró egy citrom leve és lereszelt héja 3 evőkanál barna…