Debreceni mézes
Hozzávalók: 4 db tojás, 10 dkg porcukor, 1/2 kg liszt, 1 csomag sütőpor, 4 dl méz, 1/2 dkg őrölt fahéj, 3 dkg őrölt szegfűszeg, 5 dkg apróra metélt dióbél. Elkészítés:…
debreceni páros kolbász sütése
Debrecenis borda
Hozzávalók: 80 dkg sertésborda, 1 pár debreceni, 2 dl tejföl , 1 fej vöröshagyma , 1 sárgarépa , 1 fehérrépa , kanálnyi zsír , liszt , só. Elkészítés: A hússzeleteket…
Kolozsvári töltött káposzta
…és finomra vágott kaporral díszítve forrón tálaljuk. A receptet beküldte: cicaanya Hasonló kategóriák lucskos kaposzta fustolt csulokkel fustolt szalonna keszites magyar modra hogyan főzzünk debrecenit a debrecenit meddig főzzem debrecenit…
Zöldborsós lecsó debrecenivel
…felkarikázott debrecenit és az apróra vágott zöldpetrezselymet. Ha jól átmelegedett tálaljuk. Tanácsok: A debreceni helyett alkalmazhatunk kolbászt, krinolint, szafaládét vagy virslit is. Elkészítési idő: 50 perc A receptet beküldte: varbóc…
Mazsola-leves
…édesanyja gyakran készíti. Nem tudom, hogy debreceni étel-e, de én ott ettem először és nagy kedvencem lett. Az íze olyan jellegű, mint a főtthús gyümölcsmártással. A receptet Breuerzs küldte. Köszönjük!…
Répás rakott krumpli
Hozzávalók: 10 db közepes sárgarépa 6 db közepes krumpli 6 db tojás 4 db debreceni vagy lecsókolbász 2 evőkanál tejföl petrezselyem reszelt sajt ételízesítő A fehérmártáshoz: 4 dkg vaj 2…
Mititei
…Elkészítés: A húsokat 3x ledaráljuk, összekeverjük a fűszerekkel, a húslével, és az apróra zúzott fokhagymával. Jól kidolgozzuk, majd 24 órára hűtőbe tesszük. A grillezés előtt vizes kézzel debreceni nagyságú kolbászkákat…
Székely tejfölös-kolbászos pityókaleves
Hozzávalók: 1 nagy fej vöröshagyma 60 dkg pityóka (krumpli) 2 evőkanál étolaj 2 babérlevél 1 kiskanál pirospaprika 20 dkg füstölt kolbász 2 dkg liszt 1 dl tejföl só esetleg erőspaprika…
Sólet római tálban
…is. A főtt csülköt kicsontozzuk, felkockázzuk, a tojásokat megpucoljuk, a kolbászt néhány centis darabokra vágjuk. Sorban beletesszük római tálunkba a csülköt, a babot, a tojást, a kolbász, a burizst, a…
Paradicsomos kolbász
Hozzávalók: 2 l paradicsomlé 1 kg hagyma 1 kg kolbász Elkészítés: A hagymát vágd karikára, öntsd egy fazék aljára. Öntsd fel paradicsomlével, majd a kolbászokat kb. 5 centis darabokra vágva…