Dióssütemény

…a sot es vegul a habosra kikevert tojas feherjet. Sutjuk cca 45 percet. FOZOTT KREM. 3 egesz tojast 11 dkg cukorral goz felett fozni kb 5 percig. mikor megfott,,szetolvasztunk a…

Töltött karfiol csőben sütve

…só Elkészítés: 1. Sós vízben megfÅ‘zzük a karfiolt, kiemeljük a vízbÅ‘l, hűlni hagyjuk (régebben egyben fÅ‘ztem meg a fejet, és kihűlés után felszeltem, de jobb rózsáira szedve fÅ‘zni). 2. Míg…

Tárkonyos pityókaleves II.

…valaki savanyúbban szereti, adhat hozzá tejfölt is. Miután nem zsíros leves, nyári kánikulában hidegen is fogyasztható. Megjegyzés: Nem tudok annyit fÅ‘zni belÅ‘le, hogy elég legyen. A receptet Pricske küldte. Köszönjük!…

Cukkinis-sajtos bruschetta

…összevágom. A hagymát és a fokhagymát apróra vágom, és a paradicsommal együtt olívaolajon elkezdem fÅ‘zni. Közben a cukkinit meghámozom, kis kockákra vágom, majd hozzáadom a mártáshoz. Ízlés szerint adok hozzá…

Részeges Izidor

…kisült tésztára (beszívja). Krém : a tojásokat a cukorral és a kakóval gÅ‘z fölött sűrűre fÅ‘zni, végül belekeverni a vajat. Tetejére csokimáz kerül. Tanácsok: Ha gyerekeknek készül rum helyett víz+aroma…

Birsalma sajt

Hozzávalók: Birsalma cukor dió esetleg mandula Elkészítés: Azért nem írtam sulyegységet mert majd itt kell lemérni. ElÅ‘ször lemérema lábast amibe fÅ‘zÅ‘m a sajtot, A meghámozott birsalmát darabokra vágom és kevés…

Macikáné mézes-mustáros csirkéje

…is! Még finomabb, ha a végén megszórjuk petrezselyemmel, vagy rámorzsolunk egy fűszerkockát. FÅ‘tt tésztával tálalom. Megjegyzés: Ez a kisfiam egyik kedvence. Azt mondja, hogy senki sem tud olyan finomat fÅ‘zni,…

Királyok itala

Hozzávalók: 1 liter almalé kis cukor fahéj Elkészítés: Az almalevet öntsük lábasba és kezdjük el fÅ‘zni. Ízlés szerint tegyünk bele cukrot és fahéjat. Ha felforrt, poharakba töltjük és jóízűen megisszuk….

Almás-hagymás sült krumpli

…elÅ‘bb érdemesebb megfÅ‘zni, jól lecsöpögtetni, és utána olajban kisütni. Az almákat megpucolva, kockára vágva a krupmli mellé rakom, amikor a krumpli már jól átsült, és csak pirulnia kell. A hagymát…

Májleves

…májat is. Én egyszerűen behabartam, anyósom általában rántani szokta. Lehet bele fÅ‘zni apró csipetkét, sűrítésképpen. Nem feltétlenül fontos. Tanácsok: Az elkészítési idÅ‘ természetesen függ attól, hogy milyen a hús, nyilván…